วันนี้ ขอพาชาว Foodies Journie มาทาน Sunday Brunch ที่ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel เพลินจิต
การเดินทางมาที่ Novotel เพลินจิต ขอบอกว่า ง่ายสุดๆ แค่นั่ง BTS มาลงสถานีเพลินจิต โรงแรมก็อยู่ติดกับสถานีรถไฟฟ้าเลย หรือใครขับรถมา โรงแรมก็มีที่จอดรถมากมาย
มาถึงโรงแรมแล้ว กดลิฟท์ขึ้นมาชั้น 8 เลย
เดินเข้ามาที่ห้องอาหาร เจอพนักงานกำลังเตรียมไวน์แดงไว้เสริฟทุกคน เพราะบุฟเฟ่ต์วันนี้ เป็น Free Flow ด้วย ดื่มไวน์ขาว ไวน์แดง หรือเบียร์ได้ไม่อั้น
ขอเริ่มตรงดิ่งไปที่โซน Seafood on ice ก่อนเลย
วันนี้ มีของสดๆหลายอย่าง ทั้งกุ้ง กั้ง ขาปูอลาสก้า หอยนางรม หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยตลับ
ข้างๆ ยังมีน้ำจิ้มซีฟู้ดส์สุดแซ่บ พร้อมเครื่องเคียงของหอยนางรม
ติดๆกัน เป็นซุ้มอาหารญี่ปุ่น มีทั้ง Sashimi และ Roll ต่างๆที่เชฟเตรียมไว้อย่างหลากหลาย
ด้านใน มีชีสให้ลองหลากหลายชนิด พร้อม Cold cut และสลัดอีกหลายชนิด
ติดๆกัน เชฟกำลังเตรียมอบพิซซ่า ได้ออกมาแบบชีสเยิ้มๆ
ถัดจากโซนพิซซ่า พ่อครัวกำลังปิ้งซีฟู้ด สำหรับคนที่ไม่ชอบกินซีฟู้ดแบบเย็นๆ มีทั้งกุ้งและปูม้า รวมทั้ง หมู เนื้อ ไก่ และไส้กรอก
ข้างเตาปิ้งซีฟู้ด มีมุมอาหารอินเดียให้มาลองชิมกัน
โซนของอบ มี Baked BBQ Ham with Herb กับ Roasted Lamb Leg
นอกจากนี้ ยังมีโซนอาหารจีน มีทั้ง เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ และติ่มซ่ำ ซาลาเปา
โซนพาสต้า สั่งได้ทั้งซอสมะเขือเทศ ซอสครีม หรือแบบเผ็ดๆแบบผัดพริกก็ได้
ฝั่งตรงข้าม เป็นอาหารไทย สั่งได้ทั้ง ส้มตำ ยำมะม่วง
นอกจากนี้ยังมี ซอสม่อนผักโขม กราแตง
หรือจะเป็นจานไทยๆ อย่างยำถั่วพู กับพล่ากุ้ง
มาถึงโซนขนมหวาน ขอเริ่มจากไอศครีมก่อนเลย ที่นี้ มีไอศครีม New Zealand Natural ให้ตักกันอย่างจุใจ
ขนม เค้กอีกมากมาย แต่ละวันเชฟจะเตรียมมาหลายหลายมาก วันที่ไป มีทั้ง พานาคอตต้า (สีม่วง) เค้กคาราเมล ชีสเค้ก ฟองดู
หรือจะเป็น ฟักทองสังขยา ทับทิมกรอบ ซาหริ่ม
นอกจากนี้ ยังมีเครื่องทำวอฟเฟิลให้ลูกๆหลานๆมาลองทำวาฟเฟิลกันได้ด้วย
ส่วนโซนผลไม้ เตรียมได้น่ารักมาก มีเป็นรถเข็นผลไม้เลย
นอกจากนี้ ยังมีน้ำสมุนไพร และน้ำอัดลมให้ด้วย
Foodies Journie ขอเริ่มจากชีส และ Cold cut ตัวชีสอร่อย ตามมาตรฐาน
ตามด้วย Foie Gras ชิ้นบางไปนิด
ต่อด้วยซีฟู้ดส์จานต่อ คู่กับไวน์ขาว (ที่ดื่มได้อย่างไม่อั้น) ซีฟู้ดส์สดทุกอย่างเลย
จานถัดมา เป็นซาซิมิ ตามมาตรฐานบุฟเฟ่ห์ทั่วไป
ต่อด้วย เนื้อแกะย่าง แซลม่อนอบ และไส้กรอก
Pasta เผ็ดๆ ตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี (เสียหน่อย ตรงที่รอทำนานไปหน่อย)
ตัดมาที่ของหวาน ขอเริ่มจากไอศครีม New Zealand Natural ก่อนเลย รสชาติเด่นของยี่ห้อนี้ คือ Hokey pokey
ปิดท้ายด้วยชีสเค้ก เค้กคาราเมล และพานาคอตต้า
ก่อนกลับ เดินไปสำรวจโซนซีฟู้ดส์อีกรอบ จะเห็นได้ว่า เติมของตลอดเวลา (แค่ไม่ได้เรียงสวยๆ เหมือนตอนเปิดห้องอาหาร)
ที่พิเศษกว่านั้น คือ มีห้องเด็กเล่น ให้ลูกๆหลานๆมาเล่นได้ ถ้าคุณลูกอิ่มแล้ว แต่คุณพ่อ คุณแม่ยังไม่อิ่ม (เพราะเค้าให้ทานได้ถึง บ่าย 3)
