สวัสดีค่ะ

ช่วงนี้บุฟเฟต์อาหารทะเลกำลังมาแรง เราเองก็ไม่พลาดที่จะตระเวนหาบุฟเฟต์เด็ดๆ ทานกัน

วันนี้เลยจะมาแนะนำ ห้องอาหาร The Square ที่ NOVOTEL BANGKOK PLATINUM PRATUNAM เพราะเป็นที่ที่มีอาหารทะเลหลากหลายน่าตื่นตาตื่นใจ

ไปมาหลายที่ก็ที่นี่แหละค่ะที่มีปูมีหอยหลายชนิดขนาดนี้มาวางให้เลือกได้ตามใจชอบ

ห้องอาหาร The Square อยู่ที่ชั้น 6 ของโรงแรมโนโวเทลกรุงเทพแพลทินัมประตูน้ำ

ตัวร้านกว้างขวางตกแต่งสวยงาม

สามารถเห็นวิวสวยๆ จากหน้าต่างบานกว้างถ้าไม่มืดไปเสียก่อน

ตกยามค่ำคืนวิวก็จะเปลี่ยนเป็นเห็นแสงไฟระยิบระยับแทน

สำหรับใครที่อยากมากันเป็นกลุ่มใหญ่สักประมาณสิบคนได้แนะนำให้จองเป็นห้อง private room ค่ะ สบายใจ เป็นสัดส่วน

ถึงผนังจะเป็นกระจกมองจากข้างนอกเข้าไปยังเห็นแต่ก็เสียงดังได้ไม่ต้องเกรงใจใคร

 

บุฟเฟต์อาหารทะเลที่นี่จะจัดทุกวันศุกร์ ราคาอยู่ที่ ราคา 1,019 บาท++ ต่อคน กับชื่อเก๋ๆ ว่า T.G.I.S- Thank God It’s Seafood! ซึ่งจะมีน้ำเปล่าบริการให้ค่ะ

ใครอยากดื่มเบียร์และไวน์ ที่นี่ก็มี  free flow  เฮ้าส์ไวน์และเบียร์ในราคา 1,443 บาท++ ค่ะ

ราคานี้อร่อยคุ้มค่าแค่ไหน ตามไปดูกันดีกว่าค่ะ

 

บุฟเฟต์นานาชาติของที่นี่ก็มีของประจำที่ขาดไม่ได้ทั้งหลายแหล่

ทั้งปลาดิบแบบญี่ปุ่น

มีทั้ง ซูชิ ซาชิมิ โรลต่างๆ ครบครัน

ใครชอบปลาหมึกยักษ์ จัดหนวดไปได้เลยชิ้นใหญ่ๆ ให้หนำใจ

ใครชอบลุยสายแซลมอนรมควัน Gravlax Salmon จากนอร์เวย์ที่นี่ก็มี

แถมมีอาหารไทยรสจัดจ้านอย่างแกงเผ็ดไก่ หรือใครชอบอะไรเบาๆ หน่อยก็มียำจานเล็กจานน้อยให้เลือกทาน

อาหารจีนก็มีสเตชั่นปลานึ่ง ที่นึ่งออกมาได้เนื้อนุ่ม หอมซีอิ๊วกำลังดี

ส่วนอาหารฝรั่งก็มีสลัดบาร์ มีคานาเป้ชิ้นเล็กหยิบทานสะดวก

อันนี้เป็นซาลามี

และมีเมนูจานร้อนหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเบคอน wrap น่าทาน

หรือ Fish finger กรอบๆ จิ้มกับทาร์ทาร์ซอสครีมข้นๆ หวานๆ ทานเพลิน

 

แต่ยังไงๆ ไฮไลท์สุดๆ ก็อยู่ที่อาหารทะเลนี่ล่ะค่ะ

อันที่พีคสุดเลยคือปูยักษ์จากอาลาสก้า

ปูปริมาณมหาศาลวางเรียงราย แต่ละชิ้นก็โตๆ ทั้งนั้น

ชิ้นที่จัดให้ก็ค่อนข้างแกะง่าย แต่ถ้าใครไม่ค่อยถนัดขอที่หนีบมาเป็นตัวช่วยได้ค่ะ

ชอบของที่นี่มากเพราะต้มมาพอดี เนื้อยังนุ่มหวาน ไม่กระด้าง ออกรสเค็มนิดๆ จะทานกับมะนาวก็อร่อย ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ ไปเลยก็ถึงใจ

หอยแมลงภู่และกุ้งค็อกเทลก็ตัวโตได้ใจมาก

อีกรายการที่ถือเป็นช็อตเด็ดก็เห็นจะเป็น Oyster Shooter ค่ะ

คือที่นี่มีหอยนางรมดิบสดหวานให้หยิบทาน แต่ก็สามารถให้จัดสูตรพิเศษเป็น shooter ให้ได้ ซึ่งก็จะมีการชงซอสพิเศษที่มีส่วนผสมของซอสเผ็ดทาบาสโกและวอดก้าอยู่ด้วย

ปรุงรสเพิ่มเล็กน้อยด้วยพริกไทย

จากนั้นก็เสิร์ฟในแก้วทรงสูงดูสวยงาม

นอกจากปูอลาสก้าต้มแล้ว ที่นี่ยังมีปูม้านึ่งด้วย หวานอร่อยเนื้อแน่นใช้ได้เลยทีเดียว

ที่น่าตื่นตาถัดมาก็คงเป็นบรรดาหอย ที่เดินทัพมาให้ชิมทั้ง หอยแครง หอยตลับ หอยสังข์ หอยแมลงภู่ หอยเชลล์

ในส่วนนี้จะวางดิบๆ ไว้ให้เลือกเอง เลือกเสร็จแล้วจึงนำจานไปให้ทางพนักงานบริการย่างให้ค่ะ

ในส่วนของปิ้งย่างนี้ก็จะมีปลาหมึก ปลาดอรี่ และเนื้ออื่นๆ ด้วยเช่นกัน

บาร์บีคิวเสียบไม้สีสดใสก็มีให้ชิม

ระบบของที่นี่จัดไว้ได้ดีค่ะ

จะมีบัตรเบอร์โต๊ะไว้ให้ เมื่อจะย่างก็ให้บัตรกับทางสเตชั่นย่างให้เรียบร้อย เค้าจะหนีบเสียบไว้กับจานเลย

ไม่มีการสั่งอย่างได้อย่างสลับร่างสลับตัวกับของคนอื่นแน่นอน

หอยเชลล์เค้าอบเนยมาให้ค่ะ หอยเชลล์สดๆ เจอเนยเข้าไปหอมๆ มันๆ เข้ากับเนื้อหวานๆ ของหอยเชลล์กำลังดีทีเดียว

อีกสเตชั่นที่ดูดีไม่แพ้กันจะเป็น Carving Station ค่ะ

อันนี้จะเป็นเนื้อย่าง วางใต้ไฟเหลืองอุ่นร้อน

เสิร์ฟเป็นเนื้อบ้าง แกะบ้าง หมูบ้างสลับกันไป

วันนี้เป็นเมนูแฮมอบน้ำผึ้ง หวานหอมน้ำผึ้งกำลังพอดิบพอดี

มีน้ำเกรวี่ในหม้อที่อุ่นไว้ให้ตักราด และมีมะเขือม่วง กระเทียมอบทั้งหัว และซูคินีให้ทานเคียง

ใครอยากเพิ่มคาร์โบไฮเดรตจัดมันอบไปด้วยเลยค่า

ถ้าคาร์บยังไม่พอเติม sour cream และเบคอนเพิ่มไขมันเสริมความอ้วนอย่างเราด้วยก็ได้นะคะ รับรองอร่อยเหาะ

ย้อนกลับไปเติมปูหลายรอบจนอิ่มแปล้ก็ถึงเวลาของหวาน

เปิดกระเพาะที่หกมาลุยกันเลย ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ ขนมไทย เค้ก ไอศกรีม

อันนี้ชอบมาก เป็นเค้กชาเขียวที่ทำมาออกกรอบๆ

ต่อกันเลยด้วยเครปชาไทยหอมนุ่มเนียน

ตบด้วย white chocolate truffle ลูกกลม

ถ้ามาเป็นวันเสาร์เข้าใจว่าจะมี Chocolate Fondue Fountain ด้วยนะคะ แต่ก็จะเป็นอีกโปรโมชันหนึ่งซึ่งอาหารทะเลจะไม่เยอะเท่า

 

สำหรับโปรโมชันรายการของวันศุกร์ นอกจากจะจัดซีฟู้ดมาให้กินไม่อั้นอย่างไม่หวงของอย่างที่เห็นแล้ว ทางโรงแรมก็ยังมีส่วนลดพิเศษสำหรับบัตรเครดิตด้วยค่ะ

 

Offer	Citibank	Krungsri	SCB	BBL/Bangkok Bank	VISA
Duration	Now – 31 December 2015	Now – 30 November 2015	1 Oct – 31stDecember 2015	Now – 31st January 2016	15th September – 30 November 2015
TGIS Friday Dinner Buffet	4 pay 3 25%	3 pay 2 33%	4 pay 3 25%	1000 net	4 pay 3 25%

 

เท่านั้นยังไม่พอ หากมาเป็นกลุ่มใหญ่ มีราคาพิเศษ Group promotion 10 คน ราคา 10,000 บาท รวม free flow น้ำอัดลมและน้ำเปล่า ด้วยนะคะ

ลืมบอกไปว่าคืนวันศุกร์ทางร้านมีเชิญนักดนตรีมาขับร้องบรรเลงดนตรีสดให้เราฟังเพราะๆ คลอไปกับมื้ออร่อยด้วยล่ะค่ะ

ก็นำเสนอไว้ให้เป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่มองหาบุฟเฟต์ซีฟู้ด เอาจริงๆ ทานแค่หอยกับปูนี่ก็สุดแสนจะคุ้มแล้วล่ะค่ะ

ลองแวะมาชิมกันดูนะคะ

 

แถมก่อนกลับคุณสามารถบันทึกภาพความทรงจำดีๆ กับเพื่อนซี้ที่พากันมาชิมได้ที่บู้ทเซลฟี่ที่ให้บริการฟรีอยู่หน้าร้านด้วยค่ะ

ถ่ายปุ๊บส่งเข้าอีเมลปั๊บเลยทีเดียว

 

หวังว่าเพื่อนๆ คงถูกใจกับรีวิวบุฟเฟต์ในครั้งนี้บ้างไม่มากก็น้อยนะคะ

ใครที่สนใจสามารถติดตามเรื่องราวสนุกๆ และอาหารอร่อยกันได้ที่

www.foodiesjournie.com

และอย่าลืมแวะไปพูดคุยทักทายกันที่  www.facebook.com/foodiesjournie ด้วยค่า

 

Comments

comments