foodiesjournie

Exclusive Tasting Dinner: ชิมเมนูอาหารจีนตำรับเด็ดฝีมือเชฟคนใหม่ @Man Ho, JW Marriott

foodiesjournie
สวัสดีค่ะทุกคน ใกล้ช่วงฉลองตรุษจีนเข้าไปทุกที วันนี้เลยถือโอกาสพาตามไปชมงานเปิดตัวเชฟใหม่ของห้องอาหารจีนชื่อดัง Man Ho ที่ JW Marriott กันค่ะ เผื่อใครที่ยังไม่ทันได้เตรียมตัวจองโต๊ะเพื่อไปฉลองตรุษจีนจะได้รีบจองกัน หรือบ้านไหนที่ชอบพาครอบครัวใหญ่ไปสัมผัสประสบการณ์ประทับใจกับอาหารจีนรสชาติเด็ด จะได้มีทางเลือกไว้สำหรับไปชิมกันในวันเสาร์อาทิตย์ของแต่ละสัปดาห์ ที่เน้นย้ำแนะนำร้านนี้เป็นพิเศษสำหรับครอบครัวใหญ่ก็เพราะทางร้านบรรยากาศดี คิดว่าผู้ใหญ่ที่คุ้นชินกับร้านอาหารจีนสไตล์ดั้งเดิมน่าจะถูกใจ   แถมยังมีบริเวณกว้างขวาง   มีห้องส่วนตัวขนาดใหญ่อยู่หลายห้อง ทั้งที่เป็นห้องปิดประตูไม้มิดชิด หรือบริเวณด้านในห้องอาหารห้องใหญ่ที่สามารถกั้นฉากเป็นบริเวณส่วนตัวให้ครอบครัวใหญ่คุยไปกินไปได้อย่างสนุกสนาน   เชฟ Teng - Read More

(Closed/ปิดกิจการ) “Lvcca” ร้านอิตาเลียนน้องใหม่ที่ให้คุณสัมผัสอาหารรสเยี่ยมในราคาโดนใจ

foodiesjournie
แม้จะเพิ่งเปิดมาได้ไม่กี่เดือนแต่ร้านอาหารอย่าง “Lucca” ก็เริ่มสร้างชื่อเสียงด้วยฝีมือการทำอาหารอิตาเลียนอันยอดเยี่ยมที่ดึงดูดทั้งลูกค้าใหม่และสร้างความประทับใจให้ลูกค้าเก่าจนวนเวียนกลับมาทานกันเนืองๆ กลายเป็นลูกค้าประจำกันไป ได้ยินข่าวลือหนาหูถึงความอร่อยของร้าน Lucca เราเลยไม่พลาดที่จะพาทุกคนไปชิมพร้อมๆ กันค่ะ Lucca ตั้งอยู่ในซอย สุขุมวิท 65 เข้ามาได้ทั้งจากฝั่งสุขุมวิท และจากซอยปรีดี 15 (แยก 3) ใครที่ขับรถมาไม่ต้องเป็นห่วงเลยค่ะ เพราะทางร้านจัดเตรียมลานจอดรถกว้างขวางไว้ให้ จอดได้หลายสิบคันไม่ต้องกังวล แม้จะดูเหมือนต้องเข้าซอยไปค่อนข้างลึก แต่ความที่ปลีกตัวออกมาจากความจอแจก็ทำให้ร้านมีบรรยากาศสงบผ่อนคลาย ดูสบายๆ - Read More

พาชิมเมนูใหม่ ที่ร้านโอโคโนมิยากิสไตล์โอซากาของแท้ @Botejyu

foodiesjournie
สวัสดีค่ะ รีวิวนี้จะพามาชิมเมนูใหม่ของร้าน Botejyu ที่ชั้น 2 โครงการ Nihonmachi สุขุมวิท 26 กันค่ะ สำหรับร้านนี้ เราเคยรีวิวกันไปแล้วครั้งหนึ่ง มาลองชิม Okonomiyaki สไตล์โอซาก้าแท้ๆ ที่ Botejyu @ Nihonmachi กันเถอะ แต่พอดีมีเมนูใหม่ๆ ออกมา เลยจะพามาลองชิมกันเพิ่มเติมค่ะ - Read More

พาชิมอาหารกรีกแท้ๆ @Olive Greek-Mediterranean Cuisine

foodiesjournie
ในเวลาที่มองไปทางไหนก็เจอแต่อาหารญี่ปุ่น นักชิมหลายๆ คนก็เริ่มบุกบั่นสรรหาอาหารสัญชาติอื่นๆ มาลองชิมบ้าง อาหารเมดิเตอร์เรเนียนนั้นเรียกได้ว่ากำลังมาแรง เพราะมีงานวิจัยออกมาว่าการทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีผลดีต่อสุขภาพหลายอย่างด้วยกันทีเดียว ตอนนี้จึงเป็นกระแสในความสนใจที่ใครๆ ก็อยากจะเสาะหาร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนี่ยนอร่อยๆ เพื่อไปชิมกัน ในบรรดาอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเองก็ยังแบ่งออกเป็นหลายรสชาติหลากสไตล์ เพราะประเทศที่ติดทะเลเมดิเตอร์เรเนียนก็มีหลายประเทศเสียเหลือเกิน ถึงจะคล้ายคลึงกันบ้าง แต่ก็น่าสนใจที่แต่ละประเทศก็ยังสามารถคงเอกลักษณ์เฉพาะตัวบางอย่างของตนไว้ได้ วันนี้เราเลยจะพาทุกท่านไปสัมผัสกับ Olive ร้านอาหารกรีก ที่เป็นอาหารกรีกแท้ๆ เพียงแห่งเดียวในกรุงเทพมายาวนานถึง 13 ปีด้วยกัน ด้วยความที่คนคิดสูตรเป็นชาวกรีกที่ลงทุนข้ามน้ำข้ามทะเลมาอยู่ถึงเมืองไทย เชื่อได้เลยว่ารสชาตินั้นเด็ดขาดไม่แพ้ไปทานที่กรีซเลยทีเดียวเชียวค่ะ จากการเป็นร้านใน - Read More

เปิดกล่องชิม Foie Gras Macaron @Pierre Herme ใครจะคิดว่ามาการองก็มีรสฟัวกราส์กับเค้าด้วย!

foodiesjournie
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ หลังจากรีวิวมาการองไปหลายรอบตั้งแต่ ห้าอันดับมาการองแบรนด์ดัง ไปจนถึง มาการองรสโยเกิร์ต  และ มาการองคอลเลกชันฤดูใบไม้ร่วง ของ Pierre Herme ที่เป็นของโปรดของคนเขียน วันนี้กลับมาอีกครั้งเพราะได้ไปชิมรสแปลกใหม่อย่างรสฟัวกราส์มา เลยอดไม่ได้ที่จะมาเล่าสู่กันฟังค่ะ   สำหรับร้าน Pierre Herme นั้นมีประวัติอันยาวนาน โด่งดังมากทั้งในฝรั่งเศสและในประเทศญี่ปุ่น ประเทศไทยก็โชคดีที่มีมาเปิดสาขากับเขาด้วยที่ EmQuartier ค่ะ ใครที่เคยชิม Macaron ของ Pierre Hermé - Read More

5 ร้านอร่อยหลายรสหลากสไตล์ ลองชิมกันได้ที่ I’m Park Chula

foodiesjournie
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ หลายๆ คนเวลาหาของอร่อยกินมักจะนึกถึงโซนสยามเป็นหลัก แต่ทราบไหมคะ ว่าอีกที่ที่มีร้านอาหารหลากรสหลายสไตล์ให้เลือกทานได้ในบรรยากาศสบายๆ และเดินทางไม่ไกลจาก MRT หรือ BTS เท่าไรคือ I am Park Chula ซึ่งอยู่ติดกับสามย่าน เยื้องหลังมาบุญครองไปเพียงเล็กน้อยเท่านั้นค่ะ นอกจากจะเป็นแหล่งรวมร้านอร่อยไว้ในที่เดียวแล้วยังมีข้อดีคือแต่ละร้านในศูนย์ราคาค่อนข้างย่อมเยาอีกด้วยค่ะ วันนี้จะพาไปชม 5 ร้านอร่อย 5 รูปแบบไม่ซ้ำกัน ที่ขอแนะนำไว้ให้เป็นทางเลือกของคุณๆ - Read More

(Closed/ปิดกิจการ) High Thyme Cafe คาเฟ่สุดชิคกับพร็อพห้องแลปเก๋ๆ ไม่ซ้ำใคร @ I am Park Chula

foodiesjournie
เดี๋ยวนี้เทรนด์คาเฟ่มาแรงเสียเหลือเกิน ใครๆ ก็อยากจะหาคาเฟ่น้องใหม่นั่งสบายบรรยากาศชิคๆ ไว้ไปชิลกันในวันว่าง วันนี้เราเลยจะขอแนะนำคาเฟ่สุดเก๋ ที่ตกแต่งได้ล้ำไม่ซ้ำใครให้คุณได้เก็บไว้เป็นตัวเลือกในวันสบายๆ ที่อยากไปผ่อนคลายพร้อมรับประทานอาหารและเครื่องดื่มอร่อยๆ กับผองเพื่อนหรือคนรู้ใจกันค่ะ High Thyme Cafe เป็นร้านคาเฟ่น่านั่งตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ของ I am Park Chula ที่มีสถาปนิกหนุ่มไฟแรงอย่างคุณมาร์คเป็นผู้อยู่เบื้องหลัง ซึ่งชื่อนั้นตั้งให้พ้องกับคำว่า High Time แต่เลือกใช้คำว่า - Read More

ตะลุยกินทั่วขอนแก่นในหนึ่งวัน…เปิดโพย 4 ร้านเด็ดที่ให้คุณอร่อยได้เช้าสายบ่ายเย็น

foodiesjournie
สวัสดีค่ะ วันนี้พากันไปไกลถึงขอนแก่นเลยทีเดียว เรื่องของเรื่องคือได้ไปเที่ยวขอนแก่นเป็นครั้งแรกมาค่ะ ถูกใจหลายๆ อย่างโดยเฉพาะอาหารการกิน กลับมาแล้วเลยต้องเอาโพยที่ไปตระเวณชิมมาฝากกันสักหน่อย พร้อมแล้วไปลุยกันเลยดีกว่าค่ะ ทริปของสายกินอย่างเราเริ่มต้นตั้งแต่แปดโมงเช้าที่ร้าน เอมโอช ร้านอาหารเช้าอันดับหนึ่งของขอนแก่นที่ยืนยันได้ด้วยจำนวนคนมหาศาล โชคดีที่คุณเพื่อนเจ้าถิ่นเตือนไว้เรียบร้อยให้มาเช้าๆ เลยยังไม่ต้องรอคิวนานมากนัก เมนูมีของน่ากินหลายอย่างมากเลือกแทบไม่ถูก โชคดีที่ได้เจ้าถิ่นจัดการสั่งให้อย่างคล่องแคล่ว พอได้ชิมก็เข้าใจเลยว่าทำไมขุ่นเพื่อนถึงปลุกตั้งแต่เจ็ดโมงเช้าเพื่อมากินร้านนี้โดยเฉพาะ น้ำส้มเป็นน้ำส้มคั้นสด รสเปรี้ยวอมหวาน เย็นสดชื่น ไข่กะทะกับหมูยอกุนเชียงว่าฟินแล้ว เจอเมนูเด็ดอย่างขนมปังสอดไส้ ที่หอมเนยนิดๆ เข้ากันดีกับรสเค็มๆ หวานๆ ของกุนเชียงและความเผ็ดนิดๆ ของหมูยอพริกไทย - Read More

เดอะคอคเคิล สามย่าน…ร้านซีฟู้ดที่ให้คุณอิ่มอร่อยกับอาหารทะเลสดๆ รสชาติเด็ดในราคามิตรภาพ

foodiesjournie
สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ขนซีฟู้ดมาทั้งทะเลมาให้คุณได้ลองชิม กับร้านอาหารทะเลสุดอร่อยราคาย่อมเยานามว่า The Cockle Samyan ร้าน The Cockle นั้น เดิมทีเคยอยู่ที่พระรามสี่ ก่อนจะระเห็จระเหินไปถึงไนท์บาร์ซาร์ก่อนจะกลับมาเป็นร้านเล็กๆ น่ารักอยู่ที่ชั้นล่างของ I am Park Chula ให้เราได้หาชิมกันง่ายๆ จะเดินทางจาก MRT สามย่านก็ได้ จาก BTS - Read More

5 ร้าน 5 สไตล์ ให้คุณได้ควงคู่ไปกับคนรู้ใจในวันพิเศษส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

foodiesjournie
สวัสดีค่ะ อีกไม่กี่วันก็จะปีใหม่แล้ว เชื่อว่าหนึ่งในคำถามคาใจของหลายๆ คนที่ยังวางแผนดินเนอร์มื้อสุดประทับใจปลายปีไม่ได้ก็คือ คืนวันปีใหม่จะพาคนพิเศษไปฉลองที่ไหนดี วันนี้เรามี 5 ร้าน 5 สไตล์ มาให้คุณลองเลือกไปชิมกันค่ะ   อันดับ 1 มื้อเรียบหรูแบบคลาสสิก กับอาหารฝรั่งเศสระดับเชฟมิชลินที่ J’aime by Jean-Michel Lorain สำหรับใครที่วาดภาพค่ำคืนปีใหม่ไว้แบบในหนัง ที่จะควงกันแต่ตัวสวยไปจิบไวน์ไปพร้อมๆ กับดื่มด่ำกับบรรยากาศดีๆ และเพลิดเพลินไปกับอาหารฝรั่งเศสรสเลิศ ที่นี่เหมาะกับการทำภาพฝันคุณให้เป็นความจริงค่ะ - Read More

5 บุฟเฟต์ดูดีมีระดับน่าประทับใจให้คุณเลือกไปลองในวันคริสต์มาสนี้

foodiesjournie
ใกล้เทศกาลคริสต์มาสเข้ามาทุกที นักกินอย่างเราๆ ก็อดไม่ได้ที่จะต้องสอดส่ายสายตาหาโปรดีๆ กับบุฟเฟต์มื้ออร่อยเพื่อจะได้พาครอบครัว พาคนที่รักไปชิมกัน   วันนี้เราจึงนำ 5 โปรโมชันบุฟเฟต์ระดับพรีเมียมสำหรับคืนวันคริสต์มาสอีฟมาฝากกันค่ะ 1. Christmas Eve international buffet dinner @ Up & Above, Okura Prestige Bangkok มื้อบุฟเฟต์สุดหรูคืนวันคริสมาสต์อีฟ - Read More

Hon Aji Ramen ร้านราเมนราคาเบาๆ ต้นตำรับจากนาโกยา @I am Park

foodiesjournie
ผ่านไปซักพักแล้วกับการพาเพื่อนๆ ไปชม 5 อันดับร้านราเมนในดวงใจ เห็นเพื่อนๆ ให้ความสนใจกันพอสมควร มีคนแวะเวียนมาถามหาร้านราเมนใหม่ๆ กันตลอดว่ามีที่ไหนน่าตามไปชิมอีกบ้าง วันนี้เราก็เลยจะพาไปชิมร้านราเมนเล็กๆ ราคาสบายกระเป๋ากันค่ะ   Hon Aji Ramen ตั้งอยู่ชั้นล่างของ I am Park Chula เห็นร้านก็ชอบแล้วกับรูปแบบดีไซน์ร้านและกราฟฟิกต่างๆ ที่ใช้ ดูญี่ปุ่นมากและน่ารักมาก ตั้งแต่ตัวหน้าร้านเอง ไปจนถึงแผ่นรองทานอาหารที่บอกวิธีการทานไว้หกสเต็ปด้วยกัน - Read More

Niku-Don ร้านญี่ปุ่นสไตล์ Donburi ตัวเลือกหลากหลาย ราคาสบายกระเป๋า

foodiesjournie
กรุงเทพมีร้านอาหารญี่ปุ่นเยอะแยะจนน่าตกใจ เหมือนกับว่ามองไปทางไหนก็จะเจอไม่ร้านซูชิก็ร้านราเมน แต่อาหารญี่ปุ่นอีกสไตล์ที่ทานง่ายและเป็นที่นิยมไม่แพ้กันก็เห็นจะเป็นอาหารรายการข้าวหน้าแบบต่างๆ หรือที่เรียกกันว่า Donburi   สำหรับหลายๆ ร้าน Donburi นั้นก็เป็นส่วนหนึ่งในเมนู แต่ถ้าพูดถึงร้าน Niku-Don แล้ว ที่นี่เค้าจริงจัง โฟกัสจาน”ข้าวหน้า” กันเน้นๆ ทำให้มีตัวเลือกข้าวหน้าแบบต่างๆ หลากหลายและทำออกมาได้น่าสนใจ ร้าน Niku-Don นั้นตั้งอยู่ชั้นล่างของ I am - Read More

Shoyu อาหารญี่ปุ่นฟิวชันสไตล์ Izakaya ราคาสุดคุ้ม @ I am Park Chula

foodiesjournie
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้จะพาไปชิมอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Izakaya คือร้าน Shoyu Fusion Japanese Restaurant กันค่ะ Shoyu ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของ I am Park Chula เข้าไปปุ๊บก็จะสะดุดตากับเคาน์เตอร์ยาวและเตาปิ้งย่างที่ใช้ทำอาหารจานพวกเสียบไม้ย่างนั่นเอง ด้วยความที่เป็นร้านแนวฟิวชัน ดังนั้นเมนูโรลฟิวชันแบบที่หลายๆ คนชื่นชอบ ร้านนี้มีให้เพียบ Lion - Read More

Guss Damn Good ไอศกรีมชื่อเก๋ไก๋ที่ให้คุณใจละลายไปกับ Feeling crafted ice cream!

foodiesjournie
หมดยุคแล้วที่คนจะชอบอะไรชิมอะไรซ้ำๆ เดี๋ยวนี้นอกจากคนเราจะดูเบื่อง่ายขึ้นแล้ว สมัยนี้ใครๆ ก็สรรหาแต่ของพรีเมียม ยิ่งเก๋ยิ่งไม่เหมือนใครก็ยิ่งถูกใจ วันนี้เลยขอนำเสนอไอศกรีมแบรนด์น้องใหม่แบบพรีเมียมที่เพิ่งเปิดตัวไปสดๆ ร้อนๆ ต้นเดือนธันวาคมที่ผ่านมาค่ะ Guss Damn Good เป็นไอศกรีมพรีเมียมแบบอเมริกันที่รังสรรค์ขึ้นมาจากใจของสาวไทยที่ได้มีโอกาสไปศึกษาอยู่ที่เมืองบอสตันเป็นระยะเวลาหลายปี เจ้าของคนเก่งคุณระรินได้เล่าให้เราฟังว่าเธอเป็นคนชอบไอศกรีมมากๆ จะเรียกว่าคลั่งไคล้ก็เป็นได้ ไม่ว่าจะเป็นวันฝนตกแดดออกพายุหิมะเข้า เธอก็จะไปเฝ้าอยู่ที่ร้านไอศกรีมร้านโปรดคือ ร้าน Toscanini’s ที่มีจุดเด่นคือเนื้อไอศกรีมจะเข้มข้นเหนียวนุ่ม เรียกว่าทั้งครีมทั้งนมมาเต็ม ด้วยความชอบไอศกรีมในรูปแบบนี้ เธอจึงซื้อเครื่องไอศกรีมเล็กๆ มาหัดทำเองที่บ้าน - Read More

พักผ่อนแสนสบายท่ามกลางมวลไม้เมืองหนาว @ Dasada the Flower Es’senses Resort

foodiesjournie
ย่างเข้าหน้าหนาวแล้ว ช่วงนี้ใครๆ ก็อยากจะหาสถานที่สวยๆ ธรรมชาติร่มรื่น บรรยากาศสบายๆ ไปสัมผัสกับอากาศหนาว เขาใหญ่ก็เป็นสถานที่ที่คนนิยมไปกันมาก พูดถึงเขาใหญ่ที่ที่เราชอบมากและไปเยี่ยมเยือนมาหลายครั้งก็คือ Dasada Gallery ค่ะ นอกจากพรรณไม้เมืองหนาวงดงามที่ทางดาษดาสรรหามาให้คุณได้ชมกันอย่างจุใจในเรื่อนกระจกติดแอร์แสนสบายแล้ว ดาษดายังมีอีกหลายบริเวณหลายกิจกรรมให้คุณได้ร่วมสนุก ทั้งส่วน outdoor ที่ทำขึ้นใหม่อย่าง color pavilion และที่มีชื่อเสียงมานานอย่างเนินเทวดาที่วิวสวยๆ ทำให้ที่นี่เป็นโลเคชันที่มีละครมาถ่ายทำมากมาย อีกหนึ่งในจุดสนใจที่เราอยากชมมานานก็คือ Dancing Fountain หรือน้ำพุดนตรี - Read More