ผ่านไปซักพักแล้วกับการพาเพื่อนๆ ไปชม 5 อันดับร้านราเมนในดวงใจ
เห็นเพื่อนๆ ให้ความสนใจกันพอสมควร มีคนแวะเวียนมาถามหาร้านราเมนใหม่ๆ กันตลอดว่ามีที่ไหนน่าตามไปชิมอีกบ้าง
วันนี้เราก็เลยจะพาไปชิมร้านราเมนเล็กๆ ราคาสบายกระเป๋ากันค่ะ
Hon Aji Ramen ตั้งอยู่ชั้นล่างของ I am Park Chula
เห็นร้านก็ชอบแล้วกับรูปแบบดีไซน์ร้านและกราฟฟิกต่างๆ ที่ใช้ ดูญี่ปุ่นมากและน่ารักมาก
ตั้งแต่ตัวหน้าร้านเอง
ไปจนถึงแผ่นรองทานอาหารที่บอกวิธีการทานไว้หกสเต็ปด้วยกัน
Hon Aji Ramen เป็นร้านราเมนชื่อดังมาจากเมืองนาโกยาประเทศญี่ปุ่น ซึ่งแน่นอนว่าเมนูที่ได้ชิมที่นี่จะเป็นสูตรเฉพาะไม่เหมือนใครตามแบบต้นตำรับแท้ๆ จากญี่ปุ่น
เมนูที่จะพาชิมวันนี้ก็มีตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อยอร่อยๆ ไปจนถึงราเมนเมนูเด่นที่ใครๆ ก็รู้จักกันดี พร้อมแล้วตามมาทางนี้กันเลยค่ะ
อาหารเรียกน้ำย่อยของที่นี่มีหลากหลายพอสมควร
ตั้งแต่เกี๊ยวซ่า (70B)
Karaage (85B)
Mayonnaise Karaage (85B)
Gochujung Karaage (85B)
เมนูไก่ทอด Karaage นี่ทำมากรอบๆ ร้อนๆ มีทั้งมะนาว และเกลือให้ทานคู่กันเสริมรสชาติ
ที่ชอบเป็นพิเศษเห็นจะเป็น Gochujung Karaage ไก่ทอดราดซอสแบบเกาหลี ที่เผ็ดจี๊ดซี้ดซ้าด รับประกันว่าถูกปากคนไทย
มาทางด้านราเมนกันบ้าง
เริ่มจากจานเด็ด Signature คือ Tonkotsu Ramen (99B)
ตัวเส้นราเมนจะออกหนึบ น้ำซุปกระดูกหมูค่อนไปทางเค็ม ตัวเนื้อหมูรสไม่จัด แถมมีไข่ต้มให้ด้วย
ทานด้วยกันก็กำลังพอดี
ราเมนร้านนี้ให้คุณอิ่มได้ในราคาไม่ถึงร้อย นอกจากน้ำซุปกระดูกหมูก็ยังมีน้ำซุปแบบอื่นๆ อีกไม่ว่าจะเป็น Miso Ramen (90B) หรือ Shoyu Ramen (68B)
ที่ชอบเป็นพิเศษก็เห็นจะเป็น Sisen Maaramen (95B)
หมี่แห้งรสเผ็ดจัดจ้าน ยิ่งทานก็ยิ่งแซ่บ เรียกว่าเผ็ดจนบางคนต้องเรียกหาน้ำ ตัวหมูสับของจานนี้ก็ปรุงมาอย่างดีรสเค็มเข้มข้น พอทั้งเผ็ดทั้งเค็มมาเจอกันนี่ทานกันเพลิน
ปิดท้ายด้วย Zaru Ramen (89B) หมี่เย็นที่มาแบบแปลกใหม่เล็กๆ กับไข่ออนเซ็นที่มีในเซ็ตด้วย
ตอนแรกก็ไม่แน่ใจแต่สอบถามพนักงานได้ความว่าให้ใส่ไข่ออนเซ็นลงไปในตัวน้ำซอสได้เลย แล้วจึงจุ่มเส้นราเมนลงไปจนชุ่มน้ำซอสก่อนทาน ใครชอบให้เผ็ดๆ หอมๆ นิดๆ แนะนำให้ทานวาซาบิไปด้วยกันเลยในคำเดียวค่ะ
โดยรวมร้านนี้มีราเมนที่เส้นนุ่มหนึบ รสชาติน้ำซุปกลมกล่อม และที่สำคัญที่ทำให้เป็นขวัญใจของหลายๆ คนคือราคาที่ย่อมเยาทานได้สบายๆ ในราคาไม่ถึงร้อยบาท นอกจากเมนูราเมนจะราคาสบายกระเป๋าแล้วที่นี่ยังมีเซตเมนูให้จับคู่ราเมนพร้อมเมนูเรียกน้ำย่อยอีกหลายแบบ ใครผ่านไปแถว I am Park อย่าลืมแวะไปชิมดูนะคะ
ติดตามเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและการท่องเที่ยวอื่นๆ ไปกับเราและทักทายพูดคุยอัพเดทกันได้ที่ www.foodiesjournie.com และ
www.facebook.com/FoodiesJournie ค่า