สามย่านซีฟู้ด ร้านนี้เปิดบริการมานานกว่า 30 ปี สมัยก่อนอยู่บริเวณตลาดสามย่าน แต่ตอนนี้ย้ายมาอยู่ที่ถนนนราธิวาส หน้าปากซอยมีป้ายร้านชัดเจน พอเข้าซอยมาก็จะเจอร้านเลยค่ะ พื้นที่กว้างขวาง มีที่จอดรถไว้บริการ
บรรยากาศในร้านเป็นแบบภัตตาคารจีนสมัยก่อน
เนื่องจากร้านสามย่านซีฟู้ดเป็นซัพพลายเออร์ส่งปูและวัตถุดิบอาหารทะเลอื่นๆ ให้กับร้านอาหารหลายร้านมานานกว่า 70 ปี ทำให้ทางร้านมี know how เรื่องปูเป็นพิเศษ และคัดเฉพาะปูคุณภาพดีมาขายค่ะ วัตถุดิบที่โดดเด่นของร้านนี้คือ “ปู” ของโปรดหลายคนรวมถึงเราด้วย
พอมาทานที่ร้านนี้เลยได้ความรู้ใหม่เพิ่มมา คือ ปูทะเลมีปูขาวและปูดำ ปูขาวจะอร่อยกว่าและราคาสูงกว่าปูดำ ร้านสามย่านซีฟู้ดเสิร์ฟปูขาวเกรดเอ และคัดเฉพาะตัวที่มีน้ำหนัก 8 ขีดถึง 1 กิโลกรัมเท่านั้น เพราะเป็นช่วงที่ปูแข็งแรงที่สุด เนื้อดีที่สุด ที่ร้านท้าว่าถ้าเจอปูขนาดนี้ที่ร้านอื่นขายราคาเท่ากับที่นี่ ให้มาทานฟรีที่ร้านสามย่านซีฟู้ดอีกสิบตัวเลย!!!
ฟังแล้วก็ตื่นเต้น มาทานให้รู้กันเลยดีกว่าว่าจะอร่อยขนาดไหน
เมนูแรก ปูผัดผงกะหรี่ (1,500 บาท) ปูสดมาก แกะง่าย เนื้อแน่นมากจริงๆ ค่ะ
พอทานเข้าไปคำแรกก็ว้าวมาก เพราะปูผัดผงกะหรี่ที่เคยทานที่อื่นจะค่อนข้างมัน เลี่ยน แต่ที่นี่ไม่เลย สงสัยว่าทำยังไงเลยถามทางร้าน ได้คำตอบว่าใช้ไข่ห่านในการทำ ทำให้หอม รสชาติกลมกล่อม อร่อยมากๆ เรายกให้เป็นปูผัดผงกะหรี่ที่อร่อยที่สุดสำหรับเราตอนนี้เลยค่ะ
ปูผัดพริกเผา (1,500 บาท) ให้ดูชัดๆ ว่าปูตัวใหญ่จริงจัง เมนูนี้ปรุงมาไม่เผ็ดมากค่ะ ทานได้สบายๆ น้ำมันน้อยด้วย ไม่เลี่ยน
ก้ามโตๆ ทานกับเครื่องแกงรสชาติเข้มข้น อร่อยลงตัวสุดๆ
ส้มตำปูไข่ดอง (500บาท) หน้าตาดูดีมาก จานใหญ่อยู่เหมือนกัน ส้มตำเปรี้ยว แซ่บ เราทานเผ็ดน้อยก็มีเหงื่อออกนิดนึง ปูดองก็ดีมาก ให้มาเยอะใช้ได้เลย
ซูมไข่ปูเยิ้มๆ มันๆ อร่อยมาก
เป็ดปักกิ่ง (600 บาท) แล่หนังมาบางเฉียบ ตัวแป้งค่อนข้างหนา ซอสหวาน หอม
ปลาบู่ทอดเม็ดสน (800 บาท) เราเคยทานแต่ปลาบู่นึ่ง ไม่เคยทานแบบทอดมาก่อน เมนูนี้เหมือนเป็นเมนูปราบเซียนของเชฟ เพราะทำให้อร่อยยาก ยิ่งถ้าปลาไม่ดีเนื้อจะเละเลย แต่ที่นี่ทำออกมาได้ดีทีเดียว ใช้ปลาสด ทอดแล้วไม่พัง เนื้อปลายังนุ่มอยู่ แนะนำให้รีบทานตอนร้อนๆ จะอร่อยที่สุด ถ้าทิ้งไว้จะชืดไปค่ะ
หั่นปลามาเป็นชิ้นให้เลย ทานง่าย ชอบมาก ทานพร้อมเม็ดสนกรุบกรอบตัดกับเนื้อปลานุ่มๆ ซอสที่ราดมารสหวานอมเปรี้ยว
กุ้งเจี๋ยนแปะก้วย (ที่เล็ก 600 บาท ที่ใหญ่ 1,200 บาท) กุ้งแชบ๊วยตัวโต ทานกับแปะก้วย คะน้าฮ่องกง กุ้งสดมาก เด้งๆ ส่วนแปะก้วยที่นี่ก็ต้มออกมาได้หวานอร่อยมาก
ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวานสุดฮิตของภัตตาคารจีน โอวนี้แปะก้วย (ที่เล็ก 200 บาท ที่ใหญ่ 400 บาท) นั่นเอง ร้านนี้ทำหวานน้อย ถูกใจเรามาก
ก่อนกลับเราขึ้นไปดูด้านบนของร้านมา มีทั้งหมด 3 ชั้น โดยชั้นบนสุดเป็นห้องสำหรับจัดเลี้ยง รองรับแขกได้มากถึง 500 คน
ชั้นสองมีห้องส่วนตัว
ชั้นลอยก็มีที่นั่งเพิ่มเติม
โดยรวมประทับใจอาหารของร้านสามย่านซีฟู้ดมาก วัตถุดิบดีจริง สดจริง ปรุงรสชาติออกมาได้ดี portion size อาหารค่อนข้างใหญ่ เมนูทั้งหมดนี้เราทานกันสี่คนอิ่มมากๆ แนะนำให้มาทานกับครอบครัวหรือเพื่อนๆ ค่ะ จะได้ทานหลายอย่างด้วย ทางร้านมีจัดเมนูโต๊ะจีนไว้หลายราคา ถ้าสนใจลองสอบถามดูได้นะคะ
สามย่านซีฟู้ด
ถ.นราธิวาสราชนครินทร์
https://www.facebook.com/samyanseafood/
เวลาเปิด-ปิด: 11:00-14:30, 17:00-22:00
โทร. 02 678 2020