สวัสดีค่ะทุกคน
วันนี้จะพาไปชิมอาหารอิตาเลียนสไตล์ Sardinia ที่คุณจะต้องแทบไม่เชื่อว่ามาพร้อมกับวิวสวยๆ บน rooftop กันกลางกรุงแบบนี้ก็ได้ด้วย
ร้าน Crostini นั้นตั้งอยู่ที่ชั้นสี่ของ Mercury Ville ค่ะ
การเดินทางก็แสนสะดวกสบายเพราะสามารถเดินจากบีทีเอสชิดลมเข้ามาในตึกได้เลย ต่อบันไดเลื่อนอีกชั้นเดียวก็จะเจอกับร้านอาหารอิตาเลียนตกแต่งดูดีรอคุณอยู่
ดูจากด้านนอกอาจจะดูเคร่งขรึมเล็กๆ แต่ด้านในนั้นตกแต่งสวยงามดูเก๋ไก๋
ตัวร้านนั้นกินบริเวณกว้างขวางให้ความรู้สึกโปร่งโล่งสบาย
มีแสงธรรมชาติสาดส่องเข้ามารอบด้านจากหน้าต่างบานใหญ่ที่รายล้อม
แถมมีทีเด็ดอยู่ที่สวนด้านนอกที่ตกแต่งสวยงามน่ารัก ออกไปนั่งกินลมชมวิวจาก rooftop กันได้สบายๆ
ซึ่งพอตกดึกวิวก็จะเปลี่ยนเป็นตึกระฟ้าและแสงไฟระยิบระยับของกรุงเทพในยามราตรี
เรียกว่าถ้ามีโอกาสพิเศษอยากพาใครมาเดทก็บรรยากาศเหมาะมากทีเดียว
สอบถามทางร้านได้ความว่าสามารถปิดร้านหรือจองส่วนใดส่วนหนึ่งเพื่อใช้จัดงานเลี้ยงได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมแต่อย่างใด และได้ข่าวว่ามีบริษัทต่างๆ มาจัดงานกันอยู่เนืองๆ ใครที่สนใจร้านบรรยากาศดีวิวสวย ส่วนตัวเห็นว่า Crostini เหมาะเลยล่ะค่ะ
สำหรับเมนูอาหารนั้นที่นี่มีหลากหลายทั้งชีส ซุป สลัด พิซซ่า พาสต้า ครบครัน
ที่เกริ่นว่าเป็นสไตล์ Sardinia นั้นเพราะว่าเชฟชาวอิตาเลียนของที่ร้านมาจาก Sardinia ที่เป็นเมืองชายทะเล อาหารเลยจะมีกลิ่นอายของแถบนั้นเป็นพิเศษ ดังนั้นถ้าสังเกตจากเมนูจะเห็นว่าอาหารไม่ได้ออกหนักชีสหนักครีมเหมือนที่เคยชินกัน แต่จะเน้นไปทางใช้มะเขือเทศ ใช้น้ำมันมะกอก เสียส่วนใหญ่ตามสไตล์ถนัดของเชฟเค้า ซึ่งเรื่องรสชาติแลสูตรนั้นสบายใจหายห่วงเพราะเชฟนั้นมีประสบการณ์ทำอาหารอิตาเลียนมายาวนานกว่า 30 ปี แถมเจ้าของร้านซึ่งเป็นหุ้นส่วนเดียวกับแบรนด์ดัง Pomodoro ก็มายืนยันเองด้วยว่าวัตถุดิบของที่นี่คิดสรรอย่างดี นำเข้าจากอิตาลีมาโดยตรงอยู่หลายรายการ ฟังแล้วก็มั่นใจขึ้นมาได้อีกระดับเชียวค่ะ
สำหรับเมนูที่เลือกมาแนะนำวันนี้มีอยู่สี่เมนูด้วยกัน
เริ่มจากอาหารว่างทานง่ายๆ ความหมายเดียวกับชื่อร้านเลย ก็คือ Mix Crostini (250B)
จานนี้เป็นขนมปังหน้าต่างๆ มีทั้ง Parma Ham & Mozzarella , Sauteed Eggplant, Shrimp & Squid, Anchovies, Mushrooms, Black Olives แต่ละอันก็อร่อยในแบบของตัวเอง รสชาติแตกต่างกันไป เป็นจานที่ให้คุณได้ลองหลายอย่างกันเลย
ต่อด้วย Tuna carasau (420B)
เมนูนี้เชฟมาเสิร์ฟให้ด้วยตัวเองกันเลยเชียว
จานนี้เป็นแป้งบางกรอบ คือบางเฉียบจริงๆ ค่ะ ด้านบนโปะด้วย ผักร็อกเกต มะเขือเทศ และ ทูนาชิ้นบาง
จากนั้นก็มาเป็นพาสต้ากันบ้าง Spaghetti al nero (200B)
สปาเกตตี้ซอสหมึกดำเส้นนุ่มหนึบ มากับปลาหมึกชิ้นไม่เล็กหลายชิ้นเลยทีเดียว ตัวเองเป็นคนชอบ squid ink pasta อยู่แล้ว งานนี้เลยฟินไป
ปิดท้ายด้วยเมนูสุดเด็ด นั่นคือ Spaghetti cartoccio (360B) ที่มีฉากเปิดตื่นตาตื่นใจ โดยด้านบนจะคลุมแป้งแล้วนำไปอบในเตาพิซซ่าจนออกมาเป็นแป้งบางกรอบ
มาเปิดฝากันที่โต๊ะให้กลิ่นหอมค่อยๆ โชยมาพาหิว ฟังเสียงก็รู้เลยว่ากรอบแค่ไหน
จานนี้เป็นสปาเกตตี้ซีฟู้ด ที่อัดแน่นไปด้วยของอร่อย ตั้งแต่กุ้ง ปลาหมึก หอยลาย หอยแมงภู่ เพิ่มรสชาติของทะเลด้วยปลาแห้งฝน และไข่ปลาโบทาก้า
นอกจากรสชาติซอสจะเข้มข้นกลมกล่อม ตัวแป้งเองก็กรอบมากถูกใจ ทานสลับกันไปมาระหว่างซีฟู้ดหลากชนิด เส้นสปาเกตตี้แบบ al dente และตัวแป้งกรอบนี่เป็นโมเมนท์ที่ดีงามมากๆ
ส่วนตอนท้าย ใครที่ชอบขนมหวานก็อย่าลืมสั่ง Tiramisu (120B)
หรือ Tortino al Cioccoclato caldo (220B) มาลองกัน
โดยรวมแล้ว Crostini เป็นร้านที่อาหารอร่อย หลากหลาย บรรยากาศดีวิวสวย บริการไม่ขาดตกบกพร่อง ที่สำคัญราคาจับต้องได้มากๆ แต่ถ้าหากใครอยากเลี้ยงฉลองกันในโอกาสพิเศษ ก็สามารถสั่งเมนูที่ดูหรูอย่างเนื้อวากิว หรือ ล็อบสเตอร์ก็ได้ ซึ่งพิเศษมากๆ เพราะที่นี่จะเป็น live lobster สดๆ ราคาตัวละ 1300B นำไปทำอาหารได้หลายเมนู Spaghetti ก็ได้ Salad ก็ดีแล้วแต่จะเลือก ทานคู่กับไวน์ที่นี่ก็มีไวน์ดีๆ ให้จิบในราคามิตรภาพมากๆ ทั้งแบบแก้ว แบบเหยือก และ ทั้งขวด
ใครที่เห็นแล้วอยากทานอาหารอิตาเลียนขึ้นมาทันใดก็แนะนำให้ไปลองได้ Mon-Sun: 12:00 pm – 10:00 pm โทร. 02 108 4194
และติดตามข่าวสารของทางร้านได้ที่ www.facebook.com/CrostiniItalianRestaurant นะคะ