สวัสดีค่ะ
วันนี้จะพาปีนขึ้นตึกสูงไปชมวิวสวยๆ ที่แทบจะทำให้คุณหยุดหายใจ พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศดีๆ และอาหารรสชาติเยี่ยม ที่ห้องอาหาร Bangkok Balcony ของ Baiyoke Sky Hotel กันค่ะ
โดยทางร้านมีบุฟเฟต์พรีเมียมสำหรับท่านที่เลือกนั่งในโซน Open-air ในราคา 1450B net (ไม่จำกัดเวลา) มีไวน์ และชา กาแฟ ท่านละหนึ่งแก้ว แต่ไม่รวมเครื่องดื่มอื่นๆ
และ บุฟเฟต์สำหรับโซนด้านในกระจก สนนราคาอยู่ที่ 840B net (จำกัดเวลา 2 ชม.) ราคาไม่รวมเครื่องดื่มค่ะ
เปิดให้บริการ จันทร์ – อาทิตย์ โทรจองได้ที่ 026563456 กด 4 และ 026563939 ค่ะ
ห้องอาหาร Bangkok Balcony นั้นตั้งอยู่ที่ชั้น 81 ของ Baiyoke Sky Hotel
ปกติแล้วการที่จะได้ขึ้นมาชมวิวสวยๆ ชั้นบนนั้นจะต้องเสียค่าเข้าชม แต่สำหรับลูกค้าของทางห้องอาหาร ตรงนี้สามารถขึ้นชมวิวบนหอชมวิว ชั้น 77 และ ดาดฟ้าพื้นหมุน ชั้น 84 ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายค่ะ
สูตรประจำที่มักจะแนะนำใครๆ ก็คือให้มาเร็วหน่อยตอนที่ยังมีแสงสว่าง เพราะจะได้บรรยากาศแบบหนึ่ง
จากนั้นก็นั่งรอดูพระอาทิตย์ตก เพื่อจะได้ชมแสงไฟยามราตรีของเมืองกรุงจากมุมบน
สำหรับท่านที่นั่งด้านในกระจก ก็ยังได้เห็นวิวสวยๆ แม้จะไม่ใกล้ชิดเท่า และมีข้อดีคือหลบแดดหลบฝน และหลบลมที่บางทีก็พัดค่อนข้างแรงทีเดียว
ท่านที่จองด้านนอก หากดูวิวอิ่มใจแล้ว หรือเริ่มหนาว ก็ขอย้ายเข้ามานั่งข้างในได้ไม่มีปัญหาอันใด
สำหรับอาหาร ท่านที่สั่งบุฟเฟต์พรีเมียมจะมีเมนูพิเศษเพิ่มเติม
เริ่มจาก premium grilled seafood set ที่ประกอบไปด้วย หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ กุ้งแม่น้ำ ปูม้า กั้ง และ หอยเชลล์
ชุดซูชิ ซาชิมิ
และมีชุดสุกี้ญี่ปุ่นหรือชาบู ชาบูหม้อไฟ โดยมีให้เลือกทั้งเนื้อ หมู และซีฟู้ดค่ะ
อีกทั้งยังมี cold cuts platter ที่ให้ smoked salmon มาอย่างจุใจ และยังมีซุปให้ท่านละชาม โดยเลือกหนึ่งรายการจาก ซุปหูฉลามทรงเครื่อง ชุดต้มยำทะเลรวม หรือ Lobster Bisque ค่ะ
ชุด platter เหล่านี้จะจัดสัดส่วนมาให้ตามจำนวนคนค่ะ และแต่ละท่านยังเลือกสั่ง main course ได้อีก อันมีทั้ง Pork chop steak
Australian Tenderloin
หางวัวตุ๋นไวน์แดง
ปลาแซลมอนย่าง
สะโพกนางฟ้า หรือ น่องเป็ดตุ๋นทอดราดซอสมะขาม
จัดจานมาสวยงาม ซอสรสชาติดีเข้ากันกับเป็ดหนังกรอบเนื้อนุ่ม
และยังมีไวน์ และชา กาแฟให้อีก 1 แก้วต่อท่าน
ส่วนถ้าใครอยากสั่งเครื่องดื่มเพิ่มก็สั่งได้จากเมนูเครื่องดื่ม คิดตามราคาปกติค่ะ
ขวดน้ำเก๋มากๆ
อาหารต่างๆ ในชุด platters ที่จัดมา รสชาติดี พรีเมียมสมราคา จริงๆ ทานแค่ส่วนพิเศษที่ได้เพิ่มเติมนี้ก็แทบจะอิ่มกันแล้ว
แต่ยังค่ะ เรายังยอมอิ่มกันไม่ได้ เพราะยังมีไลน์บุฟเฟต์อีกตั้งมากมายให้เราได้ชมได้ชิมกัน
โดยจากนี้ไปจะเป็นส่วนของบุฟเฟต์ ที่ทานได้เหมือนกันทั้งบุฟเฟต์พรีเมียมห้อง open-air และบุฟเฟต์ห้องกระจกด้านในนะคะ
เริ่มจากของโปรดของทุกๆ ท่าน ซีฟู้ดดดค่าาาา
ยกทะเลมากันเลยตักทั้งกุ้งหอยปูปลา และน้ำจิ้มทะเลได้เต็มที่ตามชอบใจ
บอกเลยว่า น้ำจิ้มที่นี่ปรุงรสได้แซ่บเด็ดดวงถูกใจจริงๆ
ถ้าชอบแบบปิ้งที่นี่ก็มีเชฟคอยปิ้งให้ หยิบหรือสั่งได้เลยค่ะว่าอะไรเท่าไร
เชฟที่นี่เก่ง ทำความสุกมาได้พอเหมาะพอเจาะ
ที่เวิร์คมากโดยไม่ได้คาดหมายคือปลาหมึกค่ะ ทำออกมาหอมหวนชวนทานสุดๆ
นอกจากนี้ ก็ยังมีสเต็ก และบาร์บีคิว ที่สามารถนำไปขอให้เชฟย่างให้ร้อนๆ ได้นะคะ
เอาจริงๆ ส่วนตัวคิดว่าหนึ่งในจุดเด่นที่ทำให้ชอบที่นี่คือในไลน์บุฟเฟต์เยอะแยะมากมายนั้นมีส่วนอาหารจานร้อนที่ทำสดๆ ใหม่ๆ เยอะ หลายๆ อย่างที่ไปที่อื่นมักจะทำแล้วอุ่นในถาดไว้จนชืด ที่นี่ทำให้เลยร้อนๆ ทำให้ได้อรรถรสในการกินต่างกันมากโขอยู่ค่ะ
อย่างผัดไทยก็สั่งใหม่ๆ ร้อนๆ ได้
นอกจากนี้ก็จะมีรายการอาหารนานาชาติมากมาย ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ซาชิมิ
หรือพาสต้าที่มีสปาเกตตี้เส้นหมึกดำให้ลองด้วย
หรือจะเป็น สลัดบาร์ สำหรับคนที่ยังคิดจะพยายามแทรกความคลีนเข้าไปในมื้อนี้
ส่วนของซีซาร์สลัดนั้น ให้ทำสดๆ ได้
ทานขนมปังคู่กันไปสไตล์ฝรั่งๆ
จะกินกับกุ้งค็อกเทลแบบไลท์ๆ
หรือจะโปะเนื้ออบหนักๆ ไปกับสลัดแทนก็ย่อมได้
แฮมชิ้นใหญ่ก็มีให้ชิม
จะเลยไปเฟรนช์ฟราย หรือหอยแมลงภู่แบบอบชีสก็จัดได้
ส่วนใครที่เห็นสุกี้และชาบูในชุดพรีเมียมก็อย่าน้อยใจ เพราะในไลน์บุฟเฟต์เองก็มี Nabe ให้ชิมกัน กระซิบว่า มีท้องปลาแซลมอนด้วยนะคะ ใครชอบใครโปรดก็จัดเต็มกันได้
สำหรับของหวานนั้นมีเยอะมากละลานตา
ขนมก็มีทั้งขนมไทย
และเค้กหลายชนิด
หากใครพาเพื่อนชาวต่างชาติมา ข้าวเหนียวมะม่วงก็เป็นรายการที่ห้ามพลาด
อร่อยแบบอวดชาวโลกได้ไม่อายใคร
แต่ที่เราให้ชนะไปเห็นจะเป็น Crepe suzette ที่ทำให้ดูจะจะ
แถมมี option เสริมให้กด soft serve โปะได้อีกต่างหาก
ทำได้หลายรส มีผลไม้ และซอสหลายแบบให้จับคู่
จบมื้อนี้บอกเลยว่าอิ่มอืดสุดๆ เทียบกับราคาแล้วรู้สึกว่าคุ้มมาก จริงๆ ไลน์บุฟเฟต์ยังมีมากกว่าที่ถ่ายรูปมาให้ชมกันอีก แต่ทานไม่ไหวแล้วจริงๆ
ที่เก๋มากคือสำหรับบุฟเฟต์ 840B (จำกัดเวลา 2 ชม.) ถ้าทานหมดไม่เหลือของ ทางห้องอาหารจะมี cash back ให้เป็นจำนวน 100B แปลว่าจริงๆ แล้ว บุฟเฟต์ราคา 740B เท่านั้นถ้าเราตักอย่างมีมารยาท ไม่เหลือทิ้งให้เสียของ
โดยรวมแล้ว วิวและบรรยากาศของที่นี่นั้นกินขาด ไม่มีอะไรต้องบรรยายให้มากความกับความสูงระดับใจหวิวและวิวที่สวยบาดใจ
ใครจะพาแฟนมาเดทสุดแสนโรแมนติก แนะนำด้านนอก รับรองว่าทั้งอาหารพรีเมียมและบรรยากาศจะทำให้มื้อนี้เป็นมื้อที่สุดแสนจะประทับใจได้แน่นอน
ส่วนด้านในห้องกระจก ไลน์บุฟเฟต์นานาชาตินั้นก็ขนอาหารทะเลและอาหารจานร้อนรวมถึงขนมหวานมากันเต็มพิกัด ขนกันมาเฮฮาปาร์ตี้ก็รับรองได้ว่าจะกลับไปได้อย่างอิ่มพุงและอิ่มใจ
สรปุว่าเป็นอีกที่ที่แนะนำให้มาลองกันดูค่ะ