สำหรับวันแม่ที่จะถึงนี้ หลายๆ ท่านอาจจะกำลังมองหาร้านอาหารรสชาติดีบรรยากาศน่านั่ง เหมาะกับการพาครอบครัวโดยเฉพาะคุณแม่สุดที่รักไปทาน
วันนี้เลยจัดอันดับ 5 ร้าน ที่ส่วนตัวชอบมาก และคิดว่าบรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการพาญาติผู้ใหญ่ไปละเลียดอาหารรสเลิศมาให้ชมกันค่ะ
อันดับ 1 Whale’s Belly
ร้าน Whale’s Belly เหมาะมากๆ กับการพาผู้ใหญ่ไปทานค่ะ ด้วยบรรยากาศการตกแต่งร้านที่กว้างขวางโปร่งสบาย
ตัวเชฟนั้นเคยออกรายการ Iron Chef Thailand และชนะในการแข่งขันในครั้งนั้นด้วย เรื่องของรสชาติและการจัดแต่งจานสวยงามนั้นการันตี
ที่นี่เป็นร้านระดับค่อนข้างหรู ดังนั้นบริการจะอยู่ในระดับดีถึงดีมาก มีการบรรยายรายละเอียดของอาหารแต่ละจานได้ดี มีความใส่ใจดูแลความต้องการทุกๆ อย่างของลูกค้า เก็บรายละเอียดเล็กน้อยได้ เช่น พับผ้ากันเปื้อนวางให้ใหม่สวยงามทุกครั้งที่ลุก เชื่อว่าจะสร้างความประทับใจให้กับคุณแม่ได้แน่นอน
อีกอย่างที่ทำให้มั่นใจจนหยิบร้านนี้มาแนะนำคือเคยมีโอกาสได้ไปงานเทศกาลอื่นๆ ของร้านนี้มาก่อน เช่นเทศกาลวาเลนไทน์ และ คริสต์มาสซึ่งจัดการได้ค่อนข้างดีเลยทีเดียว
บรรยากาศการจัดดินเนอร์ในเทศกาลค่างๆ ของร้าน Whale’s Belly (คลิ้กที่นี่!)
สำรวจเมนูวันแม่มาให้แล้ว
เห็นว่าจะมี 4-course lunch set 790B & 9-course dinner set 2,250B ค่ะ
ที่ตั้ง : สุขุมวิท 39 (ฺBTS Phrompong)
41, 39 Boulevard Tower A, 2 Floor, Sukhumvit Soi 39 (Soi Phrom-jitr), Sukhumvit Road Bangkok 10110
รีวิว Weekends Lunch 3-course 590B++ (คลิ้กที่นี่)
อันดับ 2 Umenohana
เลือกร้าน Umenohana ด้วยเหตุผลเดียวกับร้านอันดับ 1 คือด้วยความที่เป็นอาหารที่ทำมาอย่างพิถีพิถันละเมียดละไม และมีการบริการเป็นเลิศ
เผื่อคุณแม่ไม่ชอบอาหารตะวันตก ก็จะได้พาไปดื่มด่ำกับบรรยากาศสวยๆ สงบๆ แบบญี่ปุ่นและทานอาหารญี่ปุ่นที่รสชาติเหมือนต้นตำรับและจัดจานสวยงามน่าประทับใจ
ร้านนี้จะเป็นรูปแบบไคเซกิหรือการทานอาหารชั้นสูงแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่จะเสิร์ฟอาหารทีละจานเพื่อให้ผู้ทานได้ลิ้มรสอาหารที่ปรุงสดใหม่ในทุกคอร์ส โดยลำดับขั้นตอนและส่วนประกอบของทุกจานผ่านการคิดคำนวณไว้อย่างดีเพื่อให้รสชาตินั้นเสริมกันและกันไปเรื่อยๆ
รีวิวของร้าน Umenohana (คลิ้กที่นี่)
ใครไปร้านนี้แนะนำให้สั่งเมนูเต้าหู้ เพราะนุ่มหอมอร่อยไม่เหมือนใคร ด้วยความที่ร้านต้นตำรับที่ญี่ปุ่นนั้นเป็นร้าน specialty ของการทำเต้าหู้โดยเฉพาะจนโด่งดังเป็นที่รู้กัน
เท่าที่ดูไม่เห็นโปรโมชันวันแม่ แต่เห็นว่าช่วงนี้มีชุดปูขนตามฤดูกาลซึ่งจะมีถึงแค่สิ้นเดือนสิงหาคมเท่านั้นจึงน่าจะรีบหาเวลาพาคุณแม่ไปทานก่อนจะหมดหน้าปูขนกันค่ะ
ที่ตั้ง: ชั้น 2 ของ Nihonmura Mall ในซอยทองหล่อ 13 (BTS Thonglor)
รีวิวชุดปูขนของปีที่แล้ว (คลิ้กที่นี่)
อันดับ 3 Shang Palace, Shangri-La Hotel Bangkok
หลายๆ ครอบครัวไทยเชื้อสายจีนก็มักจะอยากทานเป็นแนวโต๊ะจีนเวลานัดรวมญาติพบปะสังสรรค์ในโอกาสต่างๆ
เชื่อว่าวันแม่ก็เป็นอีกโอกาสหนึ่งที่ ลูกหลานอาจจะมาเยี่ยมคุณแม่ คุณย่า คุณยาย และหลายๆ ครอบครัวถือโอกาสมารวมตัวกันเป็นครอบครัวใหญ่หลังจากแยกย้ายไปใช้ชีวิตแบบครอบครัวเดี่ยวตามสมัยนิยม
ร้านอาหารจีนที่อยากจะแนะนำสำหรับวันแม่นี้เลือก Shang Palace ค่ะ เพราะห้องอาหารกว้างใหญ่รับรองคนได้มาก ครอบครัวใหญ่ไม่มีปัญหาแน่นอน บรรยากาศเป็นแบบจีนๆ ที่คุ้นเคย เหมือนสมัยตอนเด็กๆ ที่คุณปู่คุณย่าพามาทานบ่อยๆ รสชาติอาหารก็แบบจีนแท้ๆ ไม่ทำให้รุ่นใหญ่สูงวัยต้องผิดหวัง
สำหรับวันแม่ได้ยินว่ามีโปรโมชันเตรียมไว้เพียบ
เมนู 8 คอร์ส ชุดละ 1,488B++ มีอาหารเมนูหลักๆ แบบที่ต้องชอบเช่น กระเพาปลากับเนื้อปูและหอยเป๋าฮื้อ (แขกอย่างน้อย 2 ท่าน)
เมนูอาหาร 9 คอร์ส ชุดละ 1,988B++ มีหลายเมนูอย่างแนว ปลากระพงนึ่งสไตล์ฮ่องกง บาร์บีคิวแชงพาเลซ รวมไปถึงเป็ดปักกิ่ง
และ ชุดละ 2,888B++ ที่เต็มไปด้วยเมนูอร่อยอย่าง ปลาเก๋านึ่งสไตล์ฮ่องกง หอยเป๋าฮื้อตุ๋น กุ้งและหอยเชลล์ทอดซอสเสฉวน ฯลฯ
ซึ่งสองชุดหลังสำหรับแขกอย่างน้อย 6 ท่าน
ทุกชุดเมนูคุณแม่จะได้รับพวงมาลัยดอกมะลิอีกด้วย ดูแล้วน่าจะเป็นมื้อที่จะได้ประสบการณ์ดีๆ อันสร้างความประทับใจให้ทั้งครอบครัวค่ะ
ที่ตั้ง: โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ (BTS Saphan Taksin)
89 Soi Wat Suan Plu, New Road, Bangrak, Bangkok 10500
อ่านรีวิวของ Shang Palace (คลิ้กที่นี่)
อันดับที่ 4 Miss Siam Restaurant, Hua Chang Heritage Hotel Bangkok
เลือกร้าน Miss Siam สำหรับคนที่รักอาหารไทยโดยเฉพาะ ที่นี่มีเมนูอาหารไทยแท้หาทานยากสูตรต้นตำรับโบราณ อย่าง ล่าเตียง ค้างคาวเผือก ประทัดลม ยำดอกแค ดอกขจรผัดกุ้ง ให้ได้ลอง เห็นเมนูอย่างนี้แล้วก็ให้น้ำลายสอขึ้นมาทันใด แถมบางจานเป็นตำรับที่มีขึ้นตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ห้าและเริ่มเลือนหายตามกาลเวลาจนทางร้านนำมาปัดฝุ่นและนำเสนอให้ทั้งคนไทยและเทศได้ชื่นชม
นอกจากจะได้ลิ้มรสเมนูไทยแท้ครบเครื่องแล้ว ที่นี่ก็ยังบรรยากาศน่าสบาย ตกแต่งอย่างเรียบหรูแม้จะผสมผสานความเป็นไทยแต่ก็ยังมีความทันสมัยอยู่ด้วยเช่นกัน ถ้านั่งใกล้สระน้ำก็จะรู้สึกได้ถึงละไอเย็นและได้สัมผัสกับความร่มรื่นของต้นไม้ที่รายล้อม
สำหรับวันแม่ที่จะถึงนี้ที่ Miss Siam ก็จัดหลายโปรโมชันให้คุณได้พาคุณแม่มาทาน ไม่ว่าจะเป็น “มา 4 จ่าย 3″ สำหรับ “บุฟเฟ่ต์สาวสยาม” มื้อกลางวัน (799B net) และมื้อค่ำ (999B net) ซึ่งราคานี้รวมน้ำสมุนไพรแบบไม่จำกัด พร้อมรับบัตรกำนัล “สำรับไทย” สำหรับใช้ครั้งต่อไปอีกด้วย
ที่ตั้ง: โรงแรมหัวช้างเฮอริเทจ กรุงเทพฯ (ฺBTS ราชเทวี)
Phayathai Rd, Bangkok 10330 Thailand
รีวิวของว่างรวมและชุดน้ำชายามบ่ายของมิสสยาม (คลิ้กที่นี่)
อันดับ 5 Nabezo Premium, Central Embassy
ร้าน Nabezo นี้มีทั้งชาบูและสุกี้ยากี้ให้เลือก ถ้าชอบน้ำซุปใส รสอ่อนๆ ซดคล่องคอ แนะนำให้เลือกชาบู แต่ถ้าอยากทานน้ำซอสเข้มข้นสูตรญี่ปุ่นลวกเนื้อพอขลุกขลิกก็เลือกแบบสุกี้ยากี้
ของที่นี่เนื้อไม่ได้เป็นบุฟเฟต์ ตัวเนื้อมีทั้งเนื้อหมูคุโรบุตะ (650B++) และเนื้อวัวคุณภาพพรีเมียมอย่าง Wagyu (950B++) และเนื้อ Oumi-Gyu (2,400B++) และยังมีวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างปูทาระบะด้วย ส่วนซอสมีให้สามอย่างคือซอสงา ซอสพอนสึรสอมเปรี้ยวและ ซอสพริกในน้ำมันแบบจีน
แต่ในส่วนของผักจะเป็นบุฟเฟต์ที่เติมได้ไม่อั้น ซึ่งแน่นอนว่าของที่นี่ไม่ได้มีแค่ผักบุ้งผักกาดขาว แต่มีของดีมากมาย ทั้งผักปวยเล้ง ผักกวางตุ้ง ต้นหอมญี่ปุ่น ฟองเต้าหู้ เต้าหู้ขาว เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เห็ดออรินจิ ฟักทอง เผือก และ รากไม้ญี่ปุ่น ทั้งหมดคัดสรรมาอย่างดีอร่อยทุกอย่างที่พูดมาโดยเฉพาะเต้าหู้และฟักทอง
ชุดของที่นี่ไม่ได้มีแค่ชาบู/สุกี้ แต่ยังมี starter สามอย่างที่เป็นซูชิบ้าง เทมปุระบ้าง
เมื่อทานเสร็จชาบู/สุกี้ ก็จะมีให้เลือกว่าจะทำ อูด้ง ราเมง หรือข้าวต้มญี่ปุ่นจากน้ำซุปที่เหลือ ส่วนตัวชอบข้าวต้มมาก เพราะน้ำที่เหลือจากการต้มเนื้อและผักจะเข้มข้นและหอมอยู่แล้วพอใส่ข้าวไปและต้มอย่างใจเย็นจนนุ่มได้ที่ ทานกับซอสญี่ปุ่น โรยด้วยสาหร่ายเส้นอีกทีก็อร่อยละมุนละไมได้ใจไปเต็มๆ
ที่เลือกร้าน Nabezo มาแนะนำเป็นเพราะบรรยากาศสบายตา เงียบและเป็นส่วนตัวประมาณหนึ่งเพราะมีฉากกั้นเป็นระยะๆ แถมบริการดีมาก นอกจากดูแลเอาใจใส่ทุกความต้องการของคุณตั้งแต่ย่างก้าวเข้าร้านแล้วก็ยังมาเสิร์ฟผักอยู่ไม่ขาด รวมไปถึงลวกเนื้อและคอยช้อนฟองในหม้อต้มออกให้ด้วย เรียกว่าอิ่มทั้งกายอิ่มทั้งใจเชียวค่ะ
อ่อ และที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือของหวาน ที่นี่มีขนมหวานอร่อยๆ แบบญี่ปุ่นอย่างวาราบิโมจิ และ ดังโงะกับถั่วแดง ที่มาพร้อมกับไอศกรีม มาให้ชิมด้วย จึงเป็นอีกร้านที่ต้องขอแนะนำสำหรับเอาใจคุณแม่ โดยเฉพาะใครที่มาแนวรักสุขภาพ ทานผักบุฟเฟต์ที่นี่แฮปปี้กันแน่นอน
ใจจริงยังมีอีกหลายร้านที่อยากจะแนะนำ
อย่าง Ginza Sushi Ichi (คลิ้กที่นี่) ที่ปลาสดส่งตรงจาก Tsukiji ทุกวัน ซูชินี่ปั้นมามาทีละคำๆ โดยเชฟยอดฝีมือจากญี่ปุ่น
หรือ Gaggan ที่ได้อันดับ 10 ของ World’s 50 Best Restaurant ในปี 2015 นี้ไปอย่างสมศักดิ์ศรี
รวมไปถึง Sra Bua (คลิ้กที่นี่) ที่อาหารสวยงามและมีลูกเล่นแปลกตา
แต่เข้าใจอยู่ว่าคุณแม่ของหลายๆ ท่านอาจจะไม่ได้ชอบปลาดิบหรืออาหารอินเดียเป็นพิเศษ
หรืออาจไม่ถูกใจกับอาหารไทยที่น่าตาไม่เป็นอาหารไทย เลยพยายามเลือกที่กลางๆ ทานง่ายๆ ไว้ก่อน
ก็หวังว่าลิสท์นี้จะช่วยเพิ่มทางเลือกให้การตัดสินใจพาคุณแม่ไปทานอาหารในวันแม่นี้ง่ายขึ้นสำหรับคุณ
นอกจากจะพาคุณแม่ไปบอกรักพร้อมสร้างความประทับใจในวันแม่นี้ อย่าลืมเป็นลูกที่ดี คิดถึง และ ดูแลเอาใจใส่ท่านในทุกๆ วันด้วยนะคะ