เคยรีวิวราเมนของร้าน Menya Itto BKK มาแล้วช่วงที่ร้านเปิดใหม่ อ่านรีวิวได้ที่ >> Menya Itto BKK @ Erawan Bangkok ร้านราเมนอันดับหนึ่งจากโตเกียว คราวนี้เราไปชิม Seasonal Menu มา เป็น Mazemen ราเมนแบบแห้ง อร่อยไม่แพ้เมนูราเมนปกติของร้านเลยค่ะ
Truffle Mazemen with Cheese (590 บาท) เมนูนี้คล้ายสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า แต่เปลี่ยนจากเส้นสปาเก็ตตี้เป็นเส้นราเมนนุ่มๆ ของทางร้านแทน เส้นราเมนคลุกกับซอสรสชาติเข้มข้น ทานกับแฮม sous vide นุ่มๆ และชีสที่โรยมาให้แบบจัดเต็ม เบคอน โปะด้วยไข่ sous vide เยิ้มๆ เพิ่มความพรีเมี่ยมด้วยเห็ดทรัฟเฟิลหอมๆ ชอบเมนูนี้มากกก หอม อร่อย รสชาติเข้นข้นแต่ไม่เลี่ยน
***เมนูนี้ขายวันละ 15 ชามเท่านั้นนะคะ
อีกเมนูรสชาติน่าจะถูกปากคนไทย Spicy Ikura Mazemen (590 บาท) เมนูนี้สีสันสดใสทีเดียว ประกอบด้วยเส้นราเมน หมูชาชูและไก่ผัดกับซอสพริกญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีแฮมสไลซ์นุ่มๆ หมูกระจกทอดกรอบ และไข่ปลาแซลมอนนำเข้าจากฮอกไกโด texture หลากหลายมาก ทานเพลินเลยค่ะ
ก่อนทานคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันก่อน
เมนูนี้รสชาติเข้มข้น เผ็ด ใครทานเผ็ดน้อยสามารถแจ้งทางร้านให้ปรับความเผ็ดได้ค่ะ
ถ้าใครไม่ทาน Ikura ก็มีิ Spicy Mazemen (250 บาท) ให้เลือกทาน Seasonal Menu มีท็อปปิ้งเป็น Hokkaido Uni ให้สั่งเพิ่มได้ 25 กรัม 800 บาท/50 กรัม 1,500 บาท
นอกจากราเมน ทางร้านก็มีของทานเล่นหลายอย่าง เราสั่งเกี๊ยวซ่ามาลอง กรอบ อร่อยดี
ปิดท้ายด้วยขนมหวานอย่าง Hokkaido Milk Crème Brûlée (120 บาท) เสิร์ฟถ้วยค่อนข้างใหญ่ท่ีเดียว ทำจากนมฮอกไกโด วานิลลา ในเนื้อขนมมีสตรอเบอร์รี่ด้วย คาราเมลด้านบนก็เบิร์นมาได้กรอบและหอมมาก เป็น Crème Brûlée ที่อร่อยมากถ้วยนึงเท่าที่เคยทานมาเลย
Seasonal Menu มีขายถึงประมาณวันที่ 20 เม.ย. 61 นี้ ใครชอบราเมนรีบไปลองทานกันนดูะคะ
?Menya Itto BKK
ชั้น LG, Erawan Bangkok (BTS ชิดลม)
Facebook: http://www.facebook.com/menyaittobkk
Opening Hours :
Mon-Fri : Lunch 11.30-15.30 / Dinner 18.00-21.00
Sat-Sun, Public holiday : 11.30-21.00
ราคาอาหารยังไม่รวม Service charge 10% และ VAT 7%