สวัสดีค่ะ

วันนี้ทีมงานมีร้านน่านั่งย่านทองหล่อมาแนะนำให้สายดื่มไปลองกันค่ะ

Flann O’Brien’s Irish Pub ตั้งอยู่ที่ตึก Eight Thonglor

ตัวร้านอยู่ติดถนนใหญ่ จะนั่งตากแอร์ข้างในก็ได้ จะนั่งรับลมด้านนอกก็ดี

แถมใครที่ชอบดนตรี ทางร้านก็มีดนตรีสดทุกพุธพฤหัสศุกร์ ตั้งแต่ 19.00น เป็นต้นไปด้วยค่ะ

เข้ามาข้างในแล้วก็เข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงนั่งกันหนาตาตั้งแต่ห้าหกโมงเย็น

การตกแต่งด้านในของ Flann O’Brien’s เป็นสไตล์แบบ Irish Pub แท้ๆ เน้นสีเขียวและเฟอร์นิเจอร์ไม้สีขรึม ใครเคยไป Ireland จะต้องคิดถึง เพราะทำให้รู้สึกเคยคุ้นราวกับได้กลับไปนั่งชนแก้วกับเพื่อนชาวไอริชเลยเชียว

บรรยากาศที่นี่สบายๆ เป็นกันเอง ชาวต่างชาติก็มาก ชาวไทยก็มี

ทางร้านตั้งใจให้เป็นที่สังสรรค์ และเหมาะกับจะมาพบปะหาเพื่อนใหม่ใจคอเดียวกัน เพราะนอกจากดนตรีสดแล้ว วันอื่นๆ ทางร้านจะเปิดถ่ายทอดกีฬา ทำให้แฟนๆ พันธุ์แท้มาหาคนร่วมดูร่วมเชียร์ทีมเก่งในดวงใจและฉลองชัยไปพร้อมๆ กัน ตรงกับที่แปะไว้หราข้างฝาร้านเลยค่ะว่า “Just friends you haven’t met yet!”

ที่แปลกใจกว่าคือผู้คนที่หลั่งไหลมานั่งกินดื่มสบายใจนั้นมีทุกเพศทุกวัยจริงๆ

ขนาดที่ว่าข้างซ้ายเป็นพ่อแม่อายุน้อย พาลูกอายุราวหนึ่งขวบมานั่งป้อนขนม ส่วนทางขวาเป็นขาใหญวัยราวๆ ห้าหกสิบปี ที่ดูจะดื่มด่ำกับดนตรีสดเป็นพิเศษ

นอกจากจะมาหามิตรภาพและบรรยากาศแบบไอริชผับแล้ว แน่นอนว่าเราตั้งใจมาหาอาหารอร่อยทานกัน

ดังนั้นก็ต้องพาไปชมเมนูเด็ดๆ ของที่นี่

อาหารที่นี่เป็นเมนูอาหารไอริชหลากหลาย  รวมไปถึงเบอร์เกอร์และสเต็ก

เปิดเมนูมานี่ละลานตาเพราะมีมากถึงกว่า 80 เมนูด้วยกัน

อย่างแรกที่เตะตาคือที่นี่เสิร์ฟ all day breakfast

เรียกว่าเมนูอาหารเช้าที่คุณชื่นชอบ เช่นไข่เอย เบคอนเอย สามารถสั่งทานได้ที่นี่ตั้งแต่ 10.00น – 1.00น

โอ้โห สรุปว่าถ้าจะกิน breakfast เมนูตอนเที่ยงคืนตีหนึ่งก็สั่งได้นะนี่

จานที่ลองคือ Flann Irish Breakfast ราคา 350บาท

จานนี้มีไข่ดาวไส้กรอกหมูสไตล์ไอริช  เบคอนเห็ดแชมปิญอง แฮซบราวด์กรอบๆ ขนมปัง และที่ดังแต่หากินยากนอกเสียจากจะไปแถวไอร์แลนด์ก็จะเป็นแบล็คพุดดิ้งที่ทำจากเลือดหมูผสมธัญพืช

ที่ดูดีมากๆ อีกแนวก็จะเป็นเมนูสเต็ก

ที่นี่นำเข้าเนื้อจากออสเตรเลีย จะเป็นสเต็กหรือเบอร์เกอร์ก็ใช้เนื้อออสเตรเลียทั้งสิ้น

วัตถุดิบอื่นๆ นั้นคัดสรรอย่างดี มีที่นำเข้าจากต่างประเทศเช่นกัน

สำหรับวันนี้ เริ่มกันด้วย เมนู Cod Fillet Fish & Chips ราคา395 บาท

จานนี้ได้ยินแล้วนึกถึงตอนไปอังกฤษ ที่ไปไหนๆ ก็มีฟิชแอนด์ชิปส์เต็มไปหมด

ของที่นี่พิเศษตรงที่ใช้ปลา cod ชิ้นโตเนื้อแน่น ชุบแป้งทอดผสมด้วยเบียร์ (beer battered)

คือชอบมากๆ เพราะแป้งกรอบกำลังดี ไม่หนาเทอะทะ กัดแล้วเต็มปากเต็มคำ

แถมทานกับ tartar sauce สูตรพิเศษที่ที่ร้านคิดค้นเองยิ่งถูกใจ ทานคู่กับผักผัดเนยที่มีทั้งถั่วลันเตาข้าวโพดและแครอท

ต่อด้วย Bangers and Mash ราคา 320บาท

ไส้กรอกหมูสไตล์ไอริชที่ไม่ใส่แป้ง อีกทั้งใส่เครื่องเทศมาอย่างไม่หวง กินข้าวกับ mashed potato & gravy sauce.

ส่วนทำหรับคนชอบเบอร์เกอร์นั้น เหนื่อยมาทั้งวันก็จะได้ชาร์จพลังกับรายการ Flann’s Truffle Butter Beef Burger ราคา 450 บาท

เบอร์เกอร์ที่นี่จานใหญ่เต็มอิ่มถูกใจคนรักเนื้อกันเลย

ตัวเนื้อเป็นเนื้อออสเตรเลียบด ใส่เบคอนและมอนเทอเรย์ แจ็คชีส พร้อมไข่ดาวน้ำ

พิเศษกว่านั้นคือตัวขนมปังเป็นขนมปัง Ciabatta แบบอิตาเลียน ที่ใส่ธัญพืชไว้หลายอย่างเพิ่มรสสัมผัสและเสริมสุขภาพ

เรียกว่าจานนี้คิดมาดี และได้ใจไปเต็มๆ

ในที่สุดก็เล่ามาถึงจานสุดโปรดที่ยกให้เป็นอันดับหนึ่งในใจในวันนี้

นั่นคือ signature dish อย่าง Beef & Guinness Pie ราคา 425 บาท

เมนูนี้ตัวเนื้อใช้เนื้อวัวจากออสเตรเลีย หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม นำไปหมักกับเบียร์ดำกินเนส 4 ชั่วโมง ก่อนจะตุ๋นกับเครื่องเทศและเบียร์ดำกินเนสอีกหลายชมที่เดียวจนหอมและนุ่ม ส่วนตัวสตูว์มี หอมหัวใหญ่ แครอท เพิ่มรสหวาน

เมื่อสตูว์ได้ที่จึงนำแป้งพายมาโปะแล้วนำไปอบจนพอง เปิดหน้าออกมาควันพวยพุ่งพร้อมกลิ่นหอมกรุ่นน่าทาน

แป้งพายกรอบๆ ทานกับสตูว์เนื้อรสเข้มข้นนี่ฟินสุดๆ

อีกอย่างที่ไม่ชมไม่ได้คือ potato wedges ที่เคียงมา บอกเลยว่าเป็นหนึ่งใน potato wedges ที่อร่อยที่สุดที่เคยทาน

มาถึงไอริชผับ จะไม่พาชิมเบียร์ดำก็กระไร ว่าแล้วตามไปกระดกเบียร์ให้ชื่นใจกันดีกว่า

เบียร์ไอริชของที่นี่มีให้เลือกสองแบบ คือ เบียร์ดำกินเนส ราคา 280 บาท

ใครที่ชอบทานเบียร์อาจเคยได้ยินกันบ้างว่า Guinness นี้เป็นเบียร์ดำในกลุ่มสเตาท์ (Stout) จาก Ireland ที่มียอดขายสูงสุดในโลก 

ที่ชื่นชอบถูกใจก็คือความพิเศษของรสชาตินุ่มๆ และกลิ่นหอมของถ่านไม้ที่ได้จากการคั่วข้าวบาร์เลย์

ส่วนอีกตัวก็จะเป็น เบียร์คิลเคนนี่  ราคา 280 บาท

เบียร์ Killenny นั้นเป็นเบียร์เก่าแก่ที่สุดในโลก คือมีมาตั้งแต่ปี คศ.1970 ความที่มีฟองครีมหนานุ่ม เบียร์ตัวนี้จึงมีอีกฉายาว่า “The Irish Cream Ale”

นอกจากเบียร์ดำที่โดดเด่นสองตัวนี้แล้ว ทางร้านก็ยังมีเครื่องดื่มให้เลือกอีกหลากหลาย

สาวๆ อาจจะชื่นชอบเป็นค็อกเทลเบาๆ มากกว่าเบียร์ ซึ่งรายการแนะนำก็จะมี

Long Ireland Ice Tea cocktail ราคา 295 บาท

และ Breakfast Sangria cocktail ราคา 275 บาท

รสออกหวานดื่มง่ายทั้งสองตัว

ปิดท้ายมื้ออร่อยกันด้วยของหวาน

งานนี้มีทั้ง  Crème Brulee หวานเนียนหอมมันใน ราคา 99 บาท

และที่ห้ามพลาดเพราะอร่อยเกินคาดอย่าง Irish Bread Pudding ราคา 99 บาท

ตัวขนมปังผสมกับไข่ไก่ ครีม และนม ถูกนำไปอบ

โรยด้านบนด้วยลูกเกดเพิ่มรสหวาน และ แถมผงซินนามอนหอมๆ ด้านบน ออกมาเป็นสูตรสำเร็จที่ลงตัว

โดยรวมแล้วชื่นชอบร้านนี้มากกับบรรยากาศสบายๆ เบียร์ดำนุ่มๆ และอาหารสไตล์ไอริชที่หลากหลาย

ใครที่มองหาร้านแนวไอริชผับเพื่อพาพวกพ้องมาสังสรรค์ ไม่ว่าจะดูกีฬา หรือฟังดนตรีสด ร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่แนะนำได้อย่างเต็มปากเต็มคำว่าดีจริงค่ะ

Comments

comments