Author
foodiesjournie

พาชิมชีสกับ Cheese Master Gérard Poulard ที่ Scarlett Wine Bar & Restaurant @ Pullman Bangkok Hotel G

foodiesjournie
สวัสดีค่ะ รีวิวนี้เราได้รับเชิญจากห้องอาหารฝรั่งเศส Scarlett Wine Bar & Restaurant ที่โรงแรม Pullman Bangkok Hotel G ให้มาร่วมสัมผัสประสบการณ์ชิมชีสกับ Cheese Master Gérard Poulard ที่นำ Collection ชีส 2016 Collection of Fromages - Read More

จิบเบียร์ดำ สังสรรค์ยามค่ำ @ Flann O’Brien’s Irish Pub

foodiesjournie
สวัสดีค่ะ วันนี้ทีมงานมีร้านน่านั่งย่านทองหล่อมาแนะนำให้สายดื่มไปลองกันค่ะ Flann O’Brien’s Irish Pub ตั้งอยู่ที่ตึก Eight Thonglor ตัวร้านอยู่ติดถนนใหญ่ จะนั่งตากแอร์ข้างในก็ได้ จะนั่งรับลมด้านนอกก็ดี แถมใครที่ชอบดนตรี ทางร้านก็มีดนตรีสดทุกพุธพฤหัสศุกร์ ตั้งแต่ 19.00น เป็นต้นไปด้วยค่ะ เข้ามาข้างในแล้วก็เข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงนั่งกันหนาตาตั้งแต่ห้าหกโมงเย็น การตกแต่งด้านในของ Flann O’Brien’s เป็นสไตล์แบบ Irish Pub แท้ๆ - Read More

พาชิมไกลถึงกัวเตมาลา ร้านหรูหราอันดับหนึ่ง @ Hotel Casa Santo Domingo

foodiesjournie
ร้านอาหารไฮไลท์ของวันนี้คือร้านใน Hotel Casa Santo Domingo ณ เมืองแอนติกัว เมืองหลวงเก่าของกัวเตมาลาค่ะ ไกด์ที่พาเที่ยวบอกว่าเชฟคนนี้เป็นเชฟชื่อดังอันดับหนึ่งของประเทศเลยทีเดียว ก่อนจะพาเข้าชมร้านอาหาร เราแอบเดินทัวร์โรงแรมกันหน่อยดีกว่าค่ะ โรงแรม นี้เดิมคือ Santo Domingo Monastery สถาปัตยกรรมเก่าแก่ที่สวยงามยังคงถูกรักษาไว้เป็นอย่างดี แม้จะมีการแต่งเติมให้บรรยากาศทันสมัยขึ้นเล็กน้อยเพื่อใช้เป็นโรงแรม บรรยากาศสวนแบบเก่าๆแสนจะมีสเน่ห์   ของชื่อดังอีกอย่างของโรงแรมนี้ที่ทำให้เราตาเยิ้มกันเป็นแถบก็คือร้านช็อกโกแลต และแล้วเราก็ได้ประเดิมควักเงินกัวเตมาลา (quetzal - Read More

“อะไรในไห”จิ้มจุมแจ่วฮ้อนน้องใหม่ราคาถูกใจ @ I am Park

foodiesjournie
สวัสดีค่ะ วันนี้พามาหาอะไรแซ่บๆ กินในราคาสบายกระเป๋าที่ I am Park ร้านอะไรในไหเป็นร้านเพิ่งเปิดใหม่ ทำเลก็ดี๊ดี ตั้งอยู่ที่หน้าศูนย์เลยทีเดียว หาง่ายเห็นชัด แถมมีโซนด้านนอกให้นั่งตากลมสบายๆ (ไม่แน่นำช่วงซัมเมอร์เพราะอาจเกรียมได้ค่ะ) ร้านนี้ตกแต่งแบบไทยๆ พนักงานเองก็ใส่ชุดพื้นบ้าน เครื่องดื่มก็ให้ตักจากโอ่งดินเผา ดื่มจากขันสีเงินอันเล็ก มีทั้งน้ำลำไย น้ำกระเจี๊ยบ ตักน้ำแข็งใส่ เย็นชื่นใจคลายร้อน น้ำจิ้มมีหลายชนิด ใส่ในไหให้ตักเอง ถ้วยน้ำจิ้มยังทำมากระจุ๋มกระจิ๋มน่ารัก น้ำจิ้มมีทั้งแจ่ว - Read More

Haru Urara อิ่มอร่อยช่วงฤดูใบไม้ผลิกับคอร์สอาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิที่ Umenohana

foodiesjournie
ช่วงเดือนเมษายน ที่ประเทศญี่ปุ่นเป็นช่วงที่ซากุระบาน เป็นสัญญาณว่าฤดูใบไม้ผลิได้มาถึงแล้ว หากใครอยากสัมผัสกลิ่นอายฤดูใบไม้ผลิ ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่นก็ได้ค่ะ เพียงแค่มาที่ร้าน Umenohana ก็เหมือนพาตัวเองไปอยู่ที่ญี่ปุ่นแล้ว ร้าน Umenohana ร้านแรก เปิดที่เมืองคุรุเมะ เมื่อปี 1976 เสิร์ฟอาหารแบบไคเซกิ คือ เสิร์ฟอาหารเป็นคอร์ส โดยเสิร์ฟมาทีละจานอย่างพิถีพิถันจนจบคอร์ส การทานอาหารแบบไคเซกิจึงใช้เวลาค่อนข้างนาน ทั้งนี้ก็เพื่อให้เราได้ลิ้มรสอาหารแต่ละรายการอย่างเต็มที่ ร้าน Umenohana สาขาประเทศไทย - Read More

บุฟเฟต์อาหารไทยและข้าวแช่ต้นตำรับ @Miss Siam, Hua Chang Heritage Hotel

foodiesjournie
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ สำหรับฤดูร้อนปีนี้ ทางห้องอาหาร Miss Siam ที่ Hua Chang Heritage Hotel, Bangkok มีจัดบุฟเฟต์อาหารไทยและข้าวแช่ต้นตำรับ ตั้งแต่วันที่ ๑ มีนาคม ถึง ๓๐ มิถุนายน ๒๕๕๙ เราเลยไม่พลาดที่จะไปรีวิวมาให้ชมค่ะ โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ เป็นโรงแรมเก๋ๆ - Read More

พาชิมพายไส้แน่นอบสดใหม่ทุกวัน @Holy Moly, The Commons ทองหล่อ17

foodiesjournie
สวัสดีค่ะ รีวิวนี้พาทุกคนมาชิมพายที่ร้าน Holy Moly ร้านพายเปิดใหม่ที่โครงการ The Commons ทองหล่อ 17 กันค่ะ ร้าน Holy Moly อยู่ในโซน Market ชั้นล่างของโครงการ ร้านแรกริมประตูฝั่งถนน ตรงข้ามร้านกาแฟ Roots ค่ะ พื้นที่ในร้านค่อนข้างเล็ก มีที่นั่งประมาณ 4 - Read More

บุฟเฟต์กุ้งแม่น้ำเผาสุดคุ้ม “Love River Prawn” @ The Square, Novotel Bangkok Platinum

foodiesjournie
วันนี้ฤกษ์งามยามดีเราจะพาไปชมรีวิวบุฟเฟต์ Love River Prawn ที่ Novotel Bangkok Platinum ค่ะ เกริ่นก่อนเลยว่างานนี้เป็นบุฟเฟต์นานาชาติที่ให้คุณอิ่มอร่อยกับกุ้งแม่น้ำเน้นๆ ที่แฟนพันธ์ุแท้กุ้งแม่น้ำห้ามพลาด ว่าแต่บุฟเฟต์ที่นี่จะมีอะไรอร่อยๆ ให้ชิมบ้าง พร้อมแล้วเชิญมาทางนี้เลยค่า ห้องอาหาร The Square ตั้งอยู่ที่ชั้นหกของโรงแรมโนโวเทลกรุงเทพแพลทตินัมประตูน้ำ อันนี้จะเป็นชั้นเดียวกับล็อบบี้โรงแรม ขึ้นลิฟท์เปิดมาปุ๊บก็เห็นปั๊บหาไม่ยากแน่นอนค่ะ สำหรับบุฟเฟต์กุ้งแม่น้ำเผานี้ เป็นรายการพิเศษที่ทางห้องอาหารจัดขึ้นเพื่อเอาใจคนรักกุ้งสำหรับในช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายนนี้ ก่อนจะไปถึงกุ้งแม่น้ำ อดใจนิด จะพาเดินชมไลน์บุฟเฟต์กันก่อนเล็กน้อยค่ะ เริ่มกันคลีนๆ - Read More

ถึงไทยแล้ว…กระแส Pancake DIY สร้างสรรค์ได้ด้วยตัวคุณเอง @Slappy Cakes

foodiesjournie
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ มีโอกาสได้แวะไปสนุกสนานกับการทำแพนเค้กหน้าต่างๆ ที่ Slappy Cakes Thailand ร้านใหม่เอาใจทั้งวัยรุ่นและคุณน้องคุณหนูมา เลยนำมารีวิวฝากกันค่ะ เห็นแล้วเชื่อว่าหลายๆ คนคงคันไม้คันมือ อยากลองวาดรูปแพนเค้กให้เก๋ไก๋ด้วยฝีไม้ลายมือตัวเองก่อนจะชิมให้อิ่มเอมใจขึ้นมาเลยทีเดียว ร้าน Slappy Cakes เป็นร้านชื่อดังจากเมืองพอร์ทแลนด์ รัฐโอเรกอน ไอเดียเจ๋งๆ เกิดจากการที่ร้านอยากรวมธรรมเนียมการทาน Brunch เข้ากับการทำอาหารด้วยตัวเองให้เป็นกิจกรรมที่สนุกสนานเด็กทำได้ผู้ใหญ่ทำดี สำหรับในส่วนของร้าน Slappy Cakes ที่เพิ่งมาเปิดใหม่ที่ ซอยสุขุมวิท 39 - Read More

ชมงานศิลป์ กินข้าวแช่ @L’Atelier de Marsi งานดีๆ ที่ให้คุณได้ลิ้มลอง “ข้าวแช่องค์หญิง”

foodiesjournie
สวัสดีค่ะ วันนี้จะพาไปลิ้มรส “ข้าวแช่องค์หญิง” สูตรต้นเครื่องพระวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าวิมลฉัตร พร้อมตื่นตาไปกับภาพเขียนฝีพระหัตถ์ของหม่อมเจ้ามารศีสุขุมพันธ์ บริพัตร กันที่ L’atelier De Marsi กันค่ะ งาน “ชมงานศิลป์ กินข้าวแช่” นี้จะจัดขึ้นเพียงสี่วันคือในวันที่ 18-19 และ 25-26 มีนาคมนี้ โดยราคาจะอยู่ที่ชุดละ 495B จำกัด 20 - Read More

Omakase มื้อละหมื่นหน้าตาเป็นไง…ไปชมผลงานของเชฟใหญ่จากญี่ปุ่นของ Ginza Sushi Ichi กัน

foodiesjournie
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน เชื่อว่าหลายๆ คนอ่านหัวเรื่องแล้วจะต้องถึงกับอุทานว่าโอ้โห…มื้อละหมื่นนี่มันอย่างไรกัน คือผู้เขียนก็คิดเหมือนกันนี่ล่ะค่ะ แบบอยากรู้จริงจริ๊งว่ามื้อละหมื่นจะหน้าตาเป็นอย่างไรเนี่ย พอได้รูปมาเลยรีบหยิบยกมาให้ชมมาให้ตื่นเต้นไปพร้อมๆ กัน Ginza Sushi Ichi – Grand Hyatt Erawan ก่อนอื่นต้องออกตัวเลยว่า มื้อนี้ไม่ได้ไปกินเองค่ะ เพื่อนๆ ก็ชวน แต่กัดฟันไปไม่ลง อย่างไรก็ดี ร้าน Ginza - Read More

La Grappa, Hua Hin – Gallery

foodiesjournie
ร้านอิตาเลียนที่ถูกใจที่สุดเท่าที่ลองชิมมาในแถบหัวหิน เห็นจะหนีไม่พ้น La Grappa Ristorante ที่เมนู บริการ และรสชาติอาหารราวกับไปทานร้านดีๆ ที่อิตาลีเลยทีเดียว แค่ขนมปังที่ให้มาทานเล่นคู่กับน้ำมันมะกอกและ vinaigrette ก็มีหลากหลายแบบ อร่อย ทานเพลิน เมนูที่ถูกใจมากก็มี Traditional Eggplant Layer Parmiggiana และ พาสต้าเส้นหมึกดำกับกุ้งลายเสือ ร้านนี้อาหารคุณภาพดีเยี่ยม ราคาเลยต้องแพงสมน้ำสมเนื้อนิดหนึ่งค่ะ - Read More