Wine

The Lobster Lab | ทาน Lobster Roll และ Oyster สุดอร่อย

รีวิวนี้เราจะพาไปชิม Lobster และ Oyster สดๆ ที่ The Lobster Lab by Thammachart Seafood สาขา The Commons ศาลาแดงค่ะ ใครชอบทานล็อบสเตอร์ห้ามพลาดเด็ดขาด หน้าเคาน์เตอร์โชว์วัตถุดิบให้เห็นกันชัดๆ แบบนี้เลย ของสดจริงค่ะ มาถึง The Lobster - Read More

ชวนลองเมนูละเมียดละไมที่ใช้ Pear & Apple ชั้นดีจากฝรั่งเศส @ Scarlett, Pullman Bangkok Hotel G

สวัสดีค่ะ ทางเราได้รับเกียรติจากร้านอาหารฝรั่งเศสบรรยากาศดีอย่าง ร้าน Scarlett ที่ตั้งอยู่ที่โรงแรม Pullman Bangkok Hotel G  เชิญให้มาชิมเมนูหน้าตาดีที่ใช้ Pear & Apple หลากพันธุ์ที่ปลูกในฝรั่งเศสมาเป็นวัตถุดิบ โดยแพร์และแอปเปิ้ลทั้งหมดนำเข้ามาจากฝรั่งเศสโดย Mouneyrac Brothers ค่ะ ซึ่งที่นี่เขาได้ทำมาถึง 3 generations กันแล้วเลยทีเดียว เรียกว่าเชื่อฝีมือได้อย่างแน่นอน ฟังแล้วก็เริ่มสนใจใช่ไหมละคะ - Read More

Wine 101: มาทำความรู้จักกับ Riesling กันดีกว่า

  สำหรับนักชิม สิ่งที่ขาดไม่ได้ที่จะทำให้มื้ออาหารของคุณเพิ่มความลุ่มลึกในรสชาติเห็นจะเป็นการเลือกไวน์ดีๆ มาทานคู่ นอกจากการเลือก wine pairing เวลาไปดินเนอร์แล้ว คุณก็สามารถดื่มด่ำกับไวน์ดีๆ ได้ที่บ้าน จากที่เคยคุยกันเรื่องวิธีชิมไวน์กันไปบ้างแล้วในบทความ Wine 101: จิบไวน์อย่างไรให้มีสไตล์? 3 วิธีง่ายๆ ที่ให้คุณดื่มไวน์ด้วยมาดกูรู ที่พูดถึงการ ดู ดม และ ดื่ม ไวน์อย่างไรให้ได้อารมณ์สุนทรีย์ - Read More

La Grappa, Hua Hin – Gallery

ร้านอิตาเลียนที่ถูกใจที่สุดเท่าที่ลองชิมมาในแถบหัวหิน เห็นจะหนีไม่พ้น La Grappa Ristorante ที่เมนู บริการ และรสชาติอาหารราวกับไปทานร้านดีๆ ที่อิตาลีเลยทีเดียว แค่ขนมปังที่ให้มาทานเล่นคู่กับน้ำมันมะกอกและ vinaigrette ก็มีหลากหลายแบบ อร่อย ทานเพลิน เมนูที่ถูกใจมากก็มี Traditional Eggplant Layer Parmiggiana และ พาสต้าเส้นหมึกดำกับกุ้งลายเสือ ร้านนี้อาหารคุณภาพดีเยี่ยม ราคาเลยต้องแพงสมน้ำสมเนื้อนิดหนึ่งค่ะ - Read More