Tasting Menu

HAKU (Hong Kong) l ประสบการณ์ Fine Dining ที่ฮ่องกง

ช่วงวันหยุดปีใหม่ที่่ผ่านมาเราไปเที่ยวฮ่องกงมาค่ะ ทริปนี้แพลนล่วงหน้าค่อนข้างนานเลยมีเวลาหาร้านอาหารที่น่าสนใจ จริงๆ แล้วฮ่องกงมีร้านอาหารเยอะมาก และมีอาหารหลากหลายสัญชาติให้เลือกกัน ปกติเวลาไปเที่ยวฮ่องกงเราจะทานอาหารจีนเป็นส่วนใหญ่ คราวนี้เราอยากเปลี่ยนไปทานอาหารญี่ปุ่นเลยหารีวิวหลายร้านจนมาเจอร้าน HAKU เราเข้าไปดูเว็บไซต์ของร้าน อ่านรีวิวของคนที่เคยไปทานมา ดูรูปใน Instagram แล้วดูดีมาก เลยจองมื้อเย็นที่ร้านนี้ HAKU curated by Hideaki Matsuo เป็นร้านของ Chef Hideaki Matsuo เจ้าของร้าน Kashiwaya ที่ได้มิชลินสตาร์ 3 ดาวในโอซาก้า และ Chef - Read More

5-course Lunch Menu with Michelin Chef @L’Atelier de Joel Robuchon

ในโอกาสอันดีที่เชฟฝีมือระดับโลกอย่างเชฟ Joel Robuchon มาเยี่ยมเยือนไทยในช่วง 8-15 November นักชิมอย่างเราจึงไม่พลาดที่จะคว้าโอกาสพิเศษนี้ในการไปลองฝีมือเชฟในตำนานกันค่ะ L’Atelier de Joël Robuchon เป็นร้านที่โด่งดังอย่างกว้างขวาง มีหลายสาขาทั่วโลก แน่นอนว่ามีที่ฝรั่งเศส ในอเมริกาก็มีที่ Las Vegas และมีสาขาที่ฮ่องกง ไต้หวัน สิงคโปร์ มาเก๊า ญี่ปุ่น และ อีกหลายประเทศ - Read More