Fine dining

HAKU (Hong Kong) l ประสบการณ์ Fine Dining ที่ฮ่องกง

ช่วงวันหยุดปีใหม่ที่่ผ่านมาเราไปเที่ยวฮ่องกงมาค่ะ ทริปนี้แพลนล่วงหน้าค่อนข้างนานเลยมีเวลาหาร้านอาหารที่น่าสนใจ จริงๆ แล้วฮ่องกงมีร้านอาหารเยอะมาก และมีอาหารหลากหลายสัญชาติให้เลือกกัน ปกติเวลาไปเที่ยวฮ่องกงเราจะทานอาหารจีนเป็นส่วนใหญ่ คราวนี้เราอยากเปลี่ยนไปทานอาหารญี่ปุ่นเลยหารีวิวหลายร้านจนมาเจอร้าน HAKU เราเข้าไปดูเว็บไซต์ของร้าน อ่านรีวิวของคนที่เคยไปทานมา ดูรูปใน Instagram แล้วดูดีมาก เลยจองมื้อเย็นที่ร้านนี้ HAKU curated by Hideaki Matsuo เป็นร้านของ Chef Hideaki Matsuo เจ้าของร้าน Kashiwaya ที่ได้มิชลินสตาร์ 3 ดาวในโอซาก้า และ Chef - Read More

Sushi Kappou Kitaohji – ทาน Omakase สไตล์ Kappou

ไปทาน Omakase ที่ร้าน Sushi Kappou Kitaohji มาค่ะ เป็นร้านเครือเดียวกับร้าน Kitaohji (ทองหล่อซอย 8) ร้านอยู่ที่ 39 Boulevard Executive Residence ซอยสุขุมวิท 39 มาดูกันดีกว่าว่าเป็นอย่างไรบ้าง ภายในร้านตกแต่งเรียบหรูสไตล์ญี่ปุ่น บริเวณบาร์สำหรับลูกค้าที่มาทาน Omakase มี 12 ที่นั่ง อยู่บริเวณเดียวกับครัวเปิด หากมา - Read More

Bai Yun @ Banyan Tree

วันนี้เรามาทานมื้อค่ำกันที่ ห้องอาหาร Bai Yun อยู่ที่ชั้น 59 ของโรงแรม Banyan Tree สาธร ด้วยโปรโมชั่น ALL YOU CAN EAT ในราคาเพียง 900 บาท NET กับทาง Hungry hub เราขึ้นมาก่อนเวลาจองเล็กน้อย - Read More

Taihei @ Banyan Tree

วันนี้เรามาชวนไปอิ่มอร่อยกับอาหารญี่ปุ่นแนว “เทปันยากิ” ที่ร้าน Taihei ภายในโรงแรม BANYAN TREE บนถนนสาธร โรงแรมนี้ขึ้นชื่อว่าวิวสวยมากก… อยู่แล้ว  แต่เราเพิ่งค้นพบว่ามีร้านอาหารอร่อยๆหลายร้านเลยค่ะ เราเลยมาลองกันที่ร้าน Taihei เป็นที่แรก ไหนๆก็มาแล้ว ขอจัดเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ไปเลยค่ะ  จะได้ทานได้เต็มที่!! เห็นวิวแล้วร้อง ว้าววว….. เลยค่ะ วิวสวยจริงๆ   ทานอาหารอร่อยๆ.. คู่กับบรรยากาศดีๆ  - Read More

Winemaker’s Dinner อีกหนึ่งค่ำคืนสุดประทับใจ @ Shangri-La Hotel Bangkok

เมื่อคุณนิกกี้ วิสุตา โลหิตนาวี Winemaker แถวหน้าเมืองไทย จับมือกับคุณศุทธาพร จุลวัจนะ หนึ่งในเชฟมือเอกของห้องอาหารศาลาทิพย์ของโรงแรมแชงกรี-ลา “Mix and Match” คราวนี้จึงไม่ใช่เพียงการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มซึ่งทั้งคู่ผ่านการสั่งสมฝีมือเพาะบ่มจนได้ที่เท่านั้นแต่ยังแสดงให้เห็นว่าความพิถีพิถันของอาหารไทยแท้ๆนั้นสามารถจับคู่กับไวน์ชั้นดีได้อย่างลงตัว - Read More

ชิมอาหารฝรั่งเศสสุดปราณีตแบบ all you can eat ในราคาแสนคุ้ม @Whale’s Belly

ไม่ได้มาเสียนาน ช่วงนี้ร้านอาหารในดวงใจคือร้าน Whale’s Belly ให้บริการมื้อเที่ยงและเย็นวันสุดสัปดาห์ด้วยรายการสุดพิเศษที่ให้คุณได้ชิมเมนูเด็ดมากมายในสไตล์ all you can eat ที่ราคา  1190++ สำหรับ Weekend Lunch และราคา 1690++ สำหรับ Premium Dinner  ที่มีของสุดหรูอย่างสเต็กเนื้อและ Oyster รวมอยู่ด้วย สนนราคานี้ต้องถือว่าคุ้มสุดๆ เพราะคุณจะได้ลองเมนูแบบพรีเมียมที่ใช้วัตถุดิบราคาสูงได้หลายจานโดยไม่ต้องกลัวงบจะบานปลาย คุ้มแค่ไหนตามไปดูเมนูกันดีกว่าค่ะ   ร้าน - Read More

อิ่มอร่อยที่ Audrey กับเมนูของคาวหวานหลากหลายในสไตล์ all-you-can-eat ที่คุณไม่ควรพลาด

สวัสดีค่ะ วันนี้เราชวนมาทานกันที่ Audrey กับรายการสุดพิเศษ all-you-can-eat ในราคาเพียง 678B net (2 ชม.) โดยราคาพิเศษขนาดนี้ มีเมนูอาหารคาวให้เลือกหลากหลายกว่า 60 เมนู เมื่อจองผ่าน Hungry Hub และเด็ดไปกว่านั้น กลับมารอบนี้ Audrey มีขนมหวานยอดฮิต signature ของทางร้านอีกมากมายมาเข้าร่วมรายการด้วย - Read More

Pop-Up Trento DOC @ La Bottega di Luca

ทีมงานได้มีโอกาสไปร่วมงาน Pop-Up Trento DOC Presentation ที่จัดขึ้นที่ร้าน La Bottega di Luca มาค่ะ งานนี้เป็นการร่วมมือกันระหว่างร้าน La Bottega di Luca กับผู้นำเข้าไวน์ Ferrari Trento นำเสนอเมนูอาหารใหม่สุดพิเศษของร้าน La Bottega พร้อมทั้งไวน์ของ Ferrari Trento ที่คัดสรรมาให้ - Read More

วัตถุดิบสดจากฟาร์ม ส่งถึงโต๊ะคุณด้วยใจ @ Cocotte Farm Roast & Winery

  สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะพาทุกท่านไปลิ้มลองร้าน  Cocotte Farm Roast & Winery กันค่ะ Cocotte เป็นร้านอาหารแนว Slow Food ที่เน้นเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบ ที่นอกจากจะเฟ้นหาที่คุณภาพดีเยี่ยมเท่านั้น ยังพยายามที่จะใช้วัตถุดิบท้องถิ่นโดยเชฟได้เดินทางไปทั่วประเทศไทยเพื่อนำผลผลิตเกษตรกรไทยมาทำให้เป็นที่รู้จักมามากขึ้น ซึ่งแน่นอนว่าวัตถุดิบเหล่านี้มาจากฟาร์มออร์แกนิคและโครงการหลวงเป็นส่วนใหญ่ทำให้มั่นใจได้ถึงความสดสะอาดปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ อีกทั้งเชฟยังหวังว่าจะเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืนด้วย ได้ฟังถึงปรัชญาที่มาของร้านแล้วก็เริ่มสนใจแล้วสิคะว่า อาหารที่ทำมาจากวัตถุดิบพรีเมียมเหล่านี้เมื่อรังสรรค์ด้วยฝีมือของเชฟที่มากประสบการณ์อย่างเชฟ เจอริโก้ แวน เดอร์ - Read More

ชวนลองเมนูละเมียดละไมที่ใช้ Pear & Apple ชั้นดีจากฝรั่งเศส @ Scarlett, Pullman Bangkok Hotel G

สวัสดีค่ะ ทางเราได้รับเกียรติจากร้านอาหารฝรั่งเศสบรรยากาศดีอย่าง ร้าน Scarlett ที่ตั้งอยู่ที่โรงแรม Pullman Bangkok Hotel G  เชิญให้มาชิมเมนูหน้าตาดีที่ใช้ Pear & Apple หลากพันธุ์ที่ปลูกในฝรั่งเศสมาเป็นวัตถุดิบ โดยแพร์และแอปเปิ้ลทั้งหมดนำเข้ามาจากฝรั่งเศสโดย Mouneyrac Brothers ค่ะ ซึ่งที่นี่เขาได้ทำมาถึง 3 generations กันแล้วเลยทีเดียว เรียกว่าเชื่อฝีมือได้อย่างแน่นอน ฟังแล้วก็เริ่มสนใจใช่ไหมละคะ - Read More

ชิม Giant pizza ไอเดียสร้างสรรค์ และอาหารอิตาเลียนเมนูอร่อย @ Volti, Shangri-La Hotel

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ทีมงานได้รับเกียรติจากห้องอาหาร Volti Ristorante and Bar ห้องอาหารอิตาเลียนชื่อดังของรร.แชงกรีลา ให้มาพาท่านผู้อ่านไปชมไปชิมพิซซ่าหน้าใหม่ๆ ไอเดียสุดสร้างสรรค์ และอาหารอิตาเลียนเลิศรสอีกหลายจานที่ทางร้านทำมาต้อนรับช่วงเทศกาลในปีนี้ พร้อมแล้ว ตามมาทางนี้เลยค่ะ ห้องอาหาร volti ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของรร.แชงกรีลา ติดกับตัวล้อบบี้ทำให้หาได้ไม่ยากนัก ด้านในตกแต่งเข้ากับบรรยากาศเทศกาล บริเวณก็กว้างขวางเหมาะเจาะกับการชวนผองเพื่อนกลุ่มใหญ่มามากินกันในช่วงวันคริสมาสต์หรือวันปีใหม่ เมื่อมาถึงเราก็ได้ mocktail และ cocktail สีสวยรสสดชื่นมาต้อนรับ - Read More

Glamorous Dining @ Audrey: อิ่มอร่อยจุใจอย่างมีสไตล์กับโปร all you can eat ในราคาเพียง 555B!

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้นำโปรโมชันสุดร้อนแรงมาฝากสำหรับใครที่มองหาร้านอร่อยเพื่อกินเลี้ยงสังสรรค์กันค่ะ แน่นอนว่าเวลาไปกันเป็นทีม ร้านที่มาแนว all you can eat นั้นก็มักจะเป็นที่หมายตาเพราะสามารถทานอิ่มอร่อยกันอย่างเต็มที่แบบคุมงบได้ แต่ใครจะนึกว่าด้วยราคาเพียง 555B net (จ-พฤ)/ 655B net (ศ-อ) คุณสามารถนั่งกินอาหารอร่อยหลากหลายสไตล์ฟิวชันในร้านหรูที่ Central Embassy เลยทีเดียว เพราะ Audrey Cafe Glamour @ - Read More

เปิดตัวพิซซ่าหน้าใหม่ๆ หน้าตาน่าทาน @Lucca Italian Restaurant

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้พาไปร้านอิตาเลียนสุดโปรดอีกร้านหนึ่งของเราอย่าง Lucca กันค่ะ ถึงจะเคยรีวิวอาหารไปแล้ว แต่รอบนี้กลับไปอีกเพราะทางร้านจัดพิซซ่าเมนูใหม่ออกมาหลากหลายเอาใจคุณลูกค้า เลยต้องพาไปส่องว่าเค้ามีทีเด็ดอะไรบ้างจะได้ไม่ตกเทรนด์ค่ะ “Lvcca” ร้านอิตาเลียนน้องใหม่ที่ให้คุณสัมผัสอาหารรสเยี่ยมในราคาโดนใจ สำหรับใครที่ยังไม่เคยไป Lucca เป็นร้านเล็กๆ บรรยากาศดี ตั้งอยู่ในซอย สุขุมวิท 65 เข้ามาได้ทั้งจากฝั่งสุขุมวิท และจากซอยปรีดี 15 (แยก 3) สำหรับใครที่ขับรถส่วนตัวมา ที่ร้านมีที่จอดรถเพียบ ไม่ต้องกังวล และสำหรับคนที่อยากนั่งรถไฟฟ้า - Read More

ชวนชิมชุดเต้าหู้รสละมุนแบบฉบับลับเฉพาะของ Umenohana กับโปรโมชันพิเศษครบรอบ 3 ปี

เมื่อนึกถึงร้านอาหารแบบไคเซกิที่เสิร์ฟอาหารทีละจานแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นแล้ว ร้าน Umenohana ก็คงจะเป็นชื่อแรกๆ ที่ผุดขึ้นมาในใจ ด้วยความเป็นร้านอาหารระดับพรีเมียมที่พิถีพิถันทั้งในการคัดสรรวัตถุดิบและการบริการจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่จะได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงในหมู่ผู้ชื่่นชอบอาหารญี่ปุ่น ร้าน Umenohana ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของ Nihonmura Mall ในซอยทองหล่อ 13 การตกแต่งร้านนั้นถอดแบบมาจากต้นฉบับของร้านในญี่ปุ่น จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าตั้งแต่ก้าวแรกที่เราได้ย่างเหยียบเข้าไปเราก็ได้สัมผัสกับกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นนับแต่การตกแต่งภายในไปจนถึงต้นบ๊วยอันสวยงามอันเป็นที่มาของชื่อ Umenohana ซึ่งแปลว่าดอกบ๊วย ในโอกาสที่ ร้าน Umenohana ครบรอบสามปีในเดือนกันยายนนี้ ทางร้านนำเอาชุด signature ยอดฮิตอย่าง - Read More

Ladurée Salon de Thé นำอาหารและขนมหวานฝรั่งเศสสุดคลาสสิกมาให้คุณชิมแล้ววันนี้ที่ Siam Paragon

สวัสดีค่ะ วันนี้จะพาทุกคนไปพบกับบรรยากาศเรียบหรูสไตล์ปารีเซียง อาหารฝรั่งเศสรสเลิศ และขนมหวานสุดอร่อยจากแบรนด์ระดับโลกอย่าง Ladurée Thailand ได้ที่ Siam Paragon  ชั้น M นะคะ หลายๆ คนคงดีใจเมื่อได้ยินข่าวว่า Laduree แบรนด์ดังจากฝรั่งเศสจะมาเปิดที่เมืองไทย ผู้เขียนเองก็เป็นหนึ่งคนที่เป็นแฟนคลับแบรนด์ระดับโลกอย่าง Laduree มาอย่างเหนียวแน่น ถึงขั้นต้องเดินทางไปถึงนิวยอร์กเพื่อไปซื้อมาการองมาชิมเลยทีเดียว ดังนั้นพอได้ยินว่า Laduree จะมาเปิดร้านในไทย ก็เลยหยอดกระปุกเตรียมควักกระเป๋าเต็มที่ - Read More

โปรโมชันวันแม่: 4 ร้านอาหารฝรั่งเศสสุดหรูที่คุณแม่ต้องประทับใจ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันแม่ใกล้เข้ามาทุกที หลายๆ คนก็เตรียมมองหาร้านดีๆ พาคุณแม่สุดที่รักไปชิมด้วยกัน วันนี้เลยจะมาแนะนำสี่ร้านหรูที่จัดโปรโมชันวันแม่ออกมาให้เราได้เลือกกันค่ะ   Savelberg ที่ตั้ง: Oriental Residence Bangkok (ถนน วิทยุ) สำหรับวันแม่ที่ร้านจัดรายการพิเศษ คือ “A date with mom” ที่ลากยาวตั้งแต่ 8 สค. ถึง - Read More

ค่ำคืนสุดประทับใจกับอาหารรสเลิศและนักดนตรีฝีมือเยี่ยม @Lobby Lounge, Shangri-la Hotel

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทางทีมงานของเราได้รับเกียรติจากทางโรงแรมแชงกรี-ลาให้มาเข้าร่วมชมดนตรีคลาสสิกบรรเลงโดยนักดนตรีฝีมือเยี่ยมจาก Vienna Chamber Orchestra และชิมอาหารฝีมือเชฟ Marc Cibrowius เราจึงเก็บตกบรรยากาศของงานมาฝากกันค่ะ เพื่อสร้างทางเลือกหลากหลายให้เราอยู่เสมอ ทางโรงแรมจึงมักจัดงานดีๆ มีความหลากหลายให้คุณได้สัมผัสเรื่อยๆ ตลอดปี สำหรับค่ำคืนนี้ ทางโรงแรมแชงกรี-ลาเชิญสุดยอดนักดนตรีสี่ท่านจาก Vienna Chamber Orchestra มาตั้งวง Quartet บรรเลงบทเพลงอันไพเราะให้เราฟัง เห็นประวัติแล้วก็ต้องตกใจเพราะนักดนตรีทั้งสี่ถือว่าเป็นแถวหน้าๆ ของวงการ มีประวัติการเล่นกับวงใหญ่ๆ ระดับโลกมาอย่างยาวนานและโชกโชน - Read More