จิบไวน์อย่างไรให้มีสไตล์…ง่ายๆ กับชุดแก้วคริสตัลดีไซน์หรู “Lucaris”

สำหรับคอไวน์ การได้ดื่มไวน์ดีๆ ค่อยๆ ดู ค่อยๆ ดม ค่อยๆ ดื่ม นั้นเป็นสุนทรียศาสตร์อย่างหนึ่ง

ยิ่งใครที่เข้าใจเรื่องไวน์ลึกซึ้งและลงทุนไปกับไวน์ดีๆ ยิ่งต้องสรรหาอุปกรณ์แบบมืออาชีพที่ทำให้การชิมไวน์แต่ละขวดเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ

บทความนี้เราเลยจะมารีวิวแก้วไวน์ให้ฟังกันค่ะ ว่าแก้วที่ดี นอกจากจะทำให้ดูเก๋มีสไตล์ไฮคลาสแล้ว ยังช่วยให้คุณได้ลิ้มรสไวน์ชั้นเลิศได้อย่างลุ่มลึกขึ้นอีกด้วย

wine 26

ที่จะมาแนะนำกันเป็น crystal stemware จาก Lucaris ค่ะ

Lucaris เป็นแบรนด์แก้วไวน์ฝั่งเอเชียที่พิถีพิถันเรื่องดีไซน์

ที่สำคัญไปกว่านั้น คุณภาพของแก้ว ทั้งความใส ความทนทานต่อการกระแทก และการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลัน อีกทั้งความสามารถในการเพิ่มสุนทรียะจากการดื่มไวน์ โดยการเสริมรสและกลิ่นให้กับไวน์นั้น ได้รับการยอมรับในระดับสากลเทียบเท่ากับแบรนด์ชั้นนำของยุโรปเลยทีเดียว

wine 23
Specialized glassware – enhance wine sensory & guarantee excellent physical quality

วันนี้จะโฟกัสที่ชุด “Desire Collection” ที่เพิ่งออกมาในปี 2015 นี่เองค่ะ

wine 15

ตัวชุด Desire collection นั้นจะมีแก้วทั้งหมดหกใบด้วยกัน

wine 16

แต่ละใบก็จะมีขนาดและรูปทรงแตกต่างกันไป

wine 19

แสดงถึงความใส่ใจในรายละเอียด และความเข้าใจในคาแรกเตอร์ที่แตกต่างกันของไวน์แต่ละประเภท

wine 18

ตัว packaging เองก็ดีไซน์มาอย่างดี ทำให้แก้วโดดเด่น

wine 17

พร้อมมีรายละเอียดปริมาตรและชื่อของแต่ละใบให้เห็นได้ชัดเจน

wine 20

วางเรียงกันแล้วจะเห็นเลยค่ะว่าแต่ละใบรูปทรงเก๋ไก๋ไม่ซ้ำกัน

wine 21

แก้วของที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความบาง ความใส และผิวที่เรียบเนียน

wine 22

แต่ที่น่าจับตาที่สุดเห็นจะเป็นดีไซน์สุดล้ำ “Aerlumer” 

เส้นลายโค้งห้าเส้นที่ส่วนก้นของแก้ว

จะบอกว่า เส้นนี้ไม่ได้มีไว้เก๋ๆ แต่เป็นส่วนพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อช่วยกระบวนการ micro oxidation คือการช่วยให้ไวน์ได้สัมผัสกับออกซิเจนเยอะขึ้นยามที่หมุนแก้วซึ่งเป็นที่ทราบกันว่าการสัมผัสออกซิเจนนั้นจะช่วยเร่งปฏิกิริยา ทำให้รสชาติและกลิ่นของไวน์เด่นชัดขึ้น

wine 31

พูดเฉยๆ อาจจะไม่เห็นภาพ ทดลองให้ดูคู่กับไวน์เลยดีกว่าค่ะ

wine 32

สำหรับแก้ว Desire Robust Red นั้นเหมาะกับการใช้ดื่มไวน์แดงพวก Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz

แก้วไวน์แดง แบบนี้มีลักษณะพิเศษเพื่อเสริมคุณสมบัติต่างๆ ของไวน์แดงโดยเฉพาะ

ด้วยความที่ตัวแก้วยาวจะช่วยลดความฉุนของไวน์ลงแต่ความที่ฐานล่างขนาดใหญ่ก็จะทำให้ไวน์ได้หายใจและปลดปล่อยกลิ่นอโรมาออกมาได้มากขึ้น

ปากด้านบนที่คอดให้แคบลงนั้นออกแบบไว้เพื่อเก็บอโรมาของไวน์ให้อบอวลอยู่ในแก้ว

wine 33

ลองแกว่งๆ ดมๆ รู้สึกได้เลยถึงกลิ่นที่เข้มขึ้น พอจิบแล้ว…อืมมม ละมุนมาก

อันนี้ก็ต้องชื่นชมไวน์แดงจากฝรั่งเศส Chateau de la Haute Libarde ตัวนี้ด้วยล่ะค่ะ

อยากทราบรายละเอียดเกี่ยวกับไวน์ในบทความนี้ สามารถตามไปอ่านได้ที่บทความก่อนที่เน้นไวน์โดยเฉพาะค่ะ จิบไวน์อย่างสุนทรีย์ก็ทำได้ในบ้านคุณ!

ต่อด้วยแก้วไวน์ขาวกันบ้าง

wine 28

Desire Rich White เป็นแก้วที่เหมาะกับไวน์ขาวแบบ full body อย่างพวก Chardonnay

เราเอาตัวนี้มาลองชิมกับ Freixenet Mia White ดูค่ะ

wine 29

ความพิเศษของแก้วใบนี้จะอยู่ที่การออกแบบตัวแก้วให้ค่อนข้างสั้น เพื่อให้ไวน์สามารถปลดปล่อยบูเก้ออกมาได้มากขึ้น

wine 30

ซึ่งพอเจอกับดีไซน์พิเศษอย่าง Aerlumer ไวน์ก็จะสัมผัสกับออกซิเจนอย่างที่ได้เล่าไป ซึ่งจะทำให้กลิ่นเข้มขึ้น คลายบูเก้และอโรมาออกมาได้มากขึ้น ผนวกกับตัวแก้วสั้นเข้าไป เราก็จะได้สูดกลิ่นของไวน์เข้าไปได้เน้นๆ

สุดท้ายท้ายสุดเป็นของดีทีเด็ดที่เราเก็บไว้แนะนำทีหลัง

wine 24

Desire Sparkling เป็นแก้วไวน์ที่ดีไซน์ไว้เพื่อไวน์แบบมีฟองโดยเฉพาะ

wine 26

เรามาลองกับแชมเปญ Moet & Chandon กันค่ะ

wine 27

ความพิเศษของแก้วแชมเปญแก้วนี้จะอยู่ที่ปากแก้วทรงทิวลิป ที่ช่วยกักเก็บบูเก้และอโรมา รวมทั้งตัวแก้วที่ออกแบบให้ยาวกว่าปกติ ทั้งนี้ตัวแก้วที่ยาว นอกจากจะค่อยๆ ลดคาแรกเตอร์ไวน์ในส่วนที่ออกฉุนๆ แล้ว ยังช่วยเสริมฟองให้ไหลผุดพรายเป็นสายยาวต่อเนื่องอีกด้วย

เอาวิดีโอมาใช้ชมให้เห็นกับตากันเลยค่า

 

โดยสรุปแล้วประทับใจกับคอลเลกชั่นนี้มากๆ

ส่วนของ Aerlumer ส่งเสริมเพิ่มความกลมกล่อม ขับกลิ่นและรสชาติของไวน์ได้อย่างน่าประทับใจ

แถมพอรวมกันทั้งหกรูปแบบ ตั้งแต่

Desire Universal ที่ง่ายต่อการใช้งาน ขับกลิ่นเพิ่มคุณสมบัติของไวน์ได้หลากหลายจึงใช้ได้กับทุกประเภท

Desire Rich White ที่เหมาะกับไวน์ขาวฟูลบอดี้

Desire Crisp White ที่ออกแบบมาเพื่อไวน์ขาวแนว Sauvignon Blanc และ Riesling

Desire Robust Red ที่ใช้กับไวน์แดงอายุน้อย

Desire Elegant Red ที่ออกแบบเน้นกักเก็บความหอมเพื่อใช้กับไวน์แดงที่หมักบ่มนานจนปลดปล่อยกลิ่นได้เต็มที่อยู่แล้วโดยไม่ต้องพึ่ง Aerlumer

Desire Sparkling ที่ทำมาเพื่อไวน์มีฟองอย่างสปาร์กลิ้งไวน์ และแชมเปญโดยเฉพาะ

มีครบทั้งหมดนี่แล้ว เรียกว่าชิมไวน์ได้ทุกแบบจากทั่วทุกมุมโลกจริงๆ

จากการทดลองใช้จริง คิดว่าการลงทุนกับแก้วไวน์ชุดนี้เป็นการตัดสินใจที่คุ้มค่า

นอกจากทุกครั้งที่สัมผัสและใช้งาน จะรู้สึกภาคภูมิกับดีไซน์เรียบหรูอย่างมีสไตล์แล้ว ยังสามารถเพลิดเพลินกับไวน์ได้หลายรูปแบบอย่างถึงอารมณ์

จึงอยากจะแนะนำให้คอไวน์ซื้อหาไปลองใช้งานดู

แถมช่วงนี้ใกล้กับเทศกาลพิเศษหลายเทศกาล จะซื้อหาไปฝากญาติผู้ใหญ่หรือบุคคลที่เคารพก็ดูพรีเมี่ยม ทั้งตัวแก้วเอง และตัว packaging ที่ออกแบบมาดูดีเหมาะสมกับการมอบเป็นของขวัญให้กันค่ะ

wine 14

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *