สวัสดีค่ะ
วันนี้พากันไปไกลถึงขอนแก่นเลยทีเดียว
เรื่องของเรื่องคือได้ไปเที่ยวขอนแก่นเป็นครั้งแรกมาค่ะ ถูกใจหลายๆ อย่างโดยเฉพาะอาหารการกิน กลับมาแล้วเลยต้องเอาโพยที่ไปตระเวณชิมมาฝากกันสักหน่อย
พร้อมแล้วไปลุยกันเลยดีกว่าค่ะ
ทริปของสายกินอย่างเราเริ่มต้นตั้งแต่แปดโมงเช้าที่ร้าน เอมโอช ร้านอาหารเช้าอันดับหนึ่งของขอนแก่นที่ยืนยันได้ด้วยจำนวนคนมหาศาล
โชคดีที่คุณเพื่อนเจ้าถิ่นเตือนไว้เรียบร้อยให้มาเช้าๆ เลยยังไม่ต้องรอคิวนานมากนัก
เมนูมีของน่ากินหลายอย่างมากเลือกแทบไม่ถูก
โชคดีที่ได้เจ้าถิ่นจัดการสั่งให้อย่างคล่องแคล่ว
พอได้ชิมก็เข้าใจเลยว่าทำไมขุ่นเพื่อนถึงปลุกตั้งแต่เจ็ดโมงเช้าเพื่อมากินร้านนี้โดยเฉพาะ
น้ำส้มเป็นน้ำส้มคั้นสด รสเปรี้ยวอมหวาน เย็นสดชื่น
ไข่กะทะกับหมูยอกุนเชียงว่าฟินแล้ว
เจอเมนูเด็ดอย่างขนมปังสอดไส้ ที่หอมเนยนิดๆ เข้ากันดีกับรสเค็มๆ หวานๆ ของกุนเชียงและความเผ็ดนิดๆ ของหมูยอพริกไทย เด็ดดวงได้ใจไปเต็มๆ
ใครยังไหวนี่สั่งก๋วยจั๊บต่อได้อีกชาม
อิ่มอร่อยแล้ว นักช้อป(ขนม)ก็สามารถไปเดินช้อปย่อยได้ที่ร้านของฝากข้างเคียง
ที่แนะนำจะเป็นพวกหมูยอและหมูหยองซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของเมือง หรือใครอินกับแนวของฝากมากกว่าของกินก็จะมีของพื้นบ้านสวยๆ งามๆ ให้เลือกซื้อหา
เดินช้อปย่อยอาหารเรียบร้อยก็ลุยต่อกันที่ร้าน อัมพรแหนมเนือง
ร้านนี้แหนมเนืองอร่อยมาก!!! ให้สามผ่านกันอย่างพร้อมเพรียง
อันนี้มากันหลายคนต้องสั่งเป็นชุดใหญ่ๆ
เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบครัน
นอกจากแหนมเนือง เรายังสั่งมาลองอีกหลายอย่าง
ทั้ง แหนมคลุก
แหนมทอด
หมูยอ
พันหอมกุ้งสด
ไปจนถึงก๋วยจั๊บญวน
อร่อยทุกจานในราคาสุดคุ้ม
อิ่มกันแล้วก็แวะเอาของเข้าไปเก็บกันที่โรงแรม
ใครมาขอนแก่นแล้วอยากจะหาโรงแรมสวยๆเปลี่ยนบรรยากาศ แนะนำให้ลองมาพักที่ Bakaam Boutique Resort ค่ะ ห้องใหญ่อยู่สบาย ข้าวของเครื่องอำนวยความสะดวกพร้อม แถมดูดีมีสไตล์สมเป็น boutique hotel
ล้อบบี้ก็ตกแต่งได้ดูดี
แถมมีบริเวณเปิดโล่งด้านหน้าให้กินลมชมวิว
นั่งชิลนั่งเมาท์กันได้ตามอัธยาศัย
นั่งเล่นย่อยอาหารแล้วแก๊งกินก็พร้อมลุยต่อ
บ่ายๆ อย่างนี้ต้องนี่เลย เติมพลังล้างความง่วงด้วยกาแฟและเค้กอร่อยๆจากร้าน Cafe’ De Forest
ร้านนี้เป็นอีกร้านขึ้นชื่อของเมือง ด้วยความที่เป็นร้านที่มีบริเวณกว้างขวาง ตกแต่งร่มรื่นสวยงาม
เต็มไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ จัดสวนไว้สวย มีบริเวณพักผ่อนและถ่ายรูปได้มากมายหลายมุม
วันที่ไปเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ คนเต็มร้านจนแทบล้น
แถมทางร้านยังมีวงดนตรีสดมาเล่นให้ฟังในสวนอีกด้วย
เข้ามาถึงในร้านก็จะได้กลิ่นกาแฟหอมกรุ่น ตามมาด้วยกองทัพขนมหวานยวนตา
ราคาก็ตามเมนูเลยค่ะ
ในร้านตกแต่งชิคๆ บรรยากาศชิลๆ คนแน่นมากเลยไม่ได้ถ่ายรูปมาค่ะ
ตกลงใจเลือกขนมหวานมาหลายอย่าง ทั้ง Honey Toast กรอบนอกนุ่มใน เนยเยิ้มๆ
เค้กส้มหน้านิ่ม
และ Banoffee ถ้วยเล็ก หวานหอม
ใครชอบกาแฟแนะนำเป็น Forest Signature ที่ใช้กาแฟจากอิตาลีค่ะ
คือกาแฟมีหลายแบบมาก เลยลองกันคนละแบบสองแบบ
ช็อกโกแลตปั่นก็เข้มข้นอร่อยถูกใจ
ทึ่ต้องชมเชยก็คือเมนูชาเย็น ที่ที่นี่ลงทุนใช้น้ำแข็งที่ทำจากชา ทำให้แม้ว่าน้ำแข็งจะละลายสักเท่าไร ชาของคุณก็จะไม่เจือจางจนหมดอร่อย
เดี๋ยวจะหาว่ามีแต่กินกับกิน เลยขอคั่นรายการด้วยการเดินเที่ยวบ้างเล็กน้อย
มาถึงขอนแก่นก็ต้องไปนมัสการพระมหาธาตุแก่นนคร ที่วัดพระธาตุหนองแวงเพื่อเป็นสิริมงคล
ด้านในมีพุทธศาสนิกชนมาสักการะบูชากันคับคั่ง
หากต้องการกราบพระมหาธาตุ สามารถเดินขึ้นไปจนถึงชั้นบนสุดได้
ซึ่งนอกจากจะได้มีโอกาสสักการะบูชาพระมหาธาตุแล้ว ใครที่มีแรงปีนขึ้นไป ยังจะได้ยลโฉมของบึงแก่นนครจากมุมสูงอีกด้วย
เดินขึ้นบันไดหลายร้อยขั้น อาหารก็ย่อยเป็นที่เรียบร้อย
เราเลยมาลุยอาหารเย็นกันต่อที่ร้าน เรียมริมบึง
ตอนแรกก็แปลกใจ ว่าทำไมร้านนี้ดังจัง รีวิวเหมือนจะเยอะ ทั้งๆ ที่ร้านดูธรรมดาๆ
พอตอนสั่งอาหารเลยเข้าใจ เพราะคุณลุงคนเสิร์ฟจะทวนชื่อเมนู (ที่เราสั่งเป็นภาษาไทย) กลับมาเป็นภาษาอังกฤษทุกคำ รวมทั้งตอนเสิร์ฟแต่ละจานก็จะขานชื่ออาหารเป็นภาษาอังกฤษด้วย
ตั้งแต่ KFC (Khon kaen fried chicken) ที่กรอบเป๊ะ รสเค็มเข้มข้นได้อารมณ์
Boiled Eggs ไข่ต้มยางมะตูมเยิ้มๆ
Isan Sausage ไส้กรอกอิสานของที่นี่อร่อยมากๆๆๆ สั่งเพิ่มกันหลายจาน
Cucumber salad ยำแตงรสเผ็ดจัดจ้าน
และอีกหลายรายการที่บางทีก็แปลตรงตัวจะจนน่าขัน เป็นสเน่ห์เฉพาะตัวของร้านนี้จริงๆ
เสียดายที่จำชื่อภาษาอังกฤษของคุณลุงมาได้ไม่ครบ
เมนูอื่นๆ ที่สั่งก็จะเป็น หมูแดดเดียว
ลาบปลาคัง
ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม
อาหารที่สั่งรสชาติดีทุกอย่าง อะไรที่เดาได้ว่าเผ็ดก็จะแซ่บมากแบบจัดเต็ม
บางจานที่เราสั่งขอเผ็ดอนุบาล ก็จะได้เผ็ดพอดีๆ
บางจานที่ลืมบอก อย่างแกงคั่วหอยขมก็จะเผ็ดสะใจแบบปากพองกันเลยทีเดียว
มากันตั้งแปดคน อิ่มอร่อยด้วยราคาเบ็ดเสร็จเพียง พันกว่าบาทเท่านั้นเองค่ะ
แถมรายการพิเศษช่วงเย็นโดยการแวะไปดูพระอาทิตย์ตกดินที่ Tower of Love
มีปีนย่อยอาหารกันเล็กน้อย เพื่อขึ้นมาชมวิวนี้
จบแล้วค่ะกับหนึ่งวัน สี่มื่อที่ขอนแก่น
กลับบะขาม บูทีค รีสอร์ทไปนอนพักกันสบายใจ
ห้องใหญ่
ห้องน้ำสะอาดเรียบร้อย
สิ่งอำนวยความสะดวกพร้อม
ใครที่อยากมาเที่ยวขอนแก่น ตามโพยอาหารและโรงแรมของเรามาได้เลยค่า
ลองแล้ว ดีจริง กล้ารับประกันค่ะ
ใครที่สนใจติดตามเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและการท่องเที่ยวอื่นๆ ไปกับเราและทักทายพูดคุยอัพเดทกัน พบกันได้ที่ www.foodiesjournie.com และ www.facebook.com/FoodiesJournie ค่า