News & Activities

ดื่มไวน์ชั้นเลิศที่คัดสรรมาอย่างดีจาก Moët Hennessy

ทีมงานได้รับเชิญจาก Moët Hennessy Diageo Thailand ให้ไปร่วมงาน A Luxury Wine Dinner  ที่จัดขึ้นที่ร้าน El Gaucho มาค่ะ นอกจากเราจะได้อิ่มอร่อยกับสเต็กชั้นดีแล้ว เรายังได้ดื่มด่ำ Premium Luxury Wine จากแบรนด์ชั้นนำระดับโลกในเครือ Moët Hennessy อีกด้วย เริ่มต้นมื้อนี้ด้วย Chandon Brut 2015 - Read More

Winemaker’s Dinner อีกหนึ่งค่ำคืนสุดประทับใจ @ Shangri-La Hotel Bangkok

เมื่อคุณนิกกี้ วิสุตา โลหิตนาวี Winemaker แถวหน้าเมืองไทย จับมือกับคุณศุทธาพร จุลวัจนะ หนึ่งในเชฟมือเอกของห้องอาหารศาลาทิพย์ของโรงแรมแชงกรี-ลา “Mix and Match” คราวนี้จึงไม่ใช่เพียงการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มซึ่งทั้งคู่ผ่านการสั่งสมฝีมือเพาะบ่มจนได้ที่เท่านั้นแต่ยังแสดงให้เห็นว่าความพิถีพิถันของอาหารไทยแท้ๆนั้นสามารถจับคู่กับไวน์ชั้นดีได้อย่างลงตัว - Read More

อู้ฟู่กับปูทะเลตัวโตถึง 3 เมนูในราคาเพียง 899 บาท @ ภัตตาคารฮองมิน

สวัสดีค่ะ วันนี้มีร้านอาหารจีนสไตล์ครอบครัวที่ให้ความอบอุ่นใจและได้ความอร่อยถูกปากอย่างภัตตาคารฮองมินมาแนะนำกันค่ะ ภัตตาคารฮองมิน นั้นเปิดมาแล้วกว่า 16 ปี ร้านนี้ยังอยู่ยงคงกระพันมัดใจหลายๆ ครอบครัวไว้ได้อย่างเหนียวแน่นด้วยสูตรอาหารเด็ด รสชาติเยี่ยม และคุณภาพครบครัน สำหรับสาขา ฮองมินมีถึงสิบสาขาด้วยกัน วันนี้เรามาชิมกันที่สาขาบิ๊กซี พระราม 4 สาขานี้ร้านใหญ่ มีให้เลือกนั่งได้หลายมุม ตั้งแต่โต๊ะกลมโต๊ะหมุนที่อากงอาม่าคุ้นเคย ไปจนถึงมุมที่ตกแต่งดูชิคๆ เอาใจวัยรุ่นขึ้นมาอีกหน่อย   สำหรับเดือนกรกฎาคมนี้ ทาง ภัตตาคารฮองมิน มีโปรโมชันพิเศษ ที่ทางร้านจัดขึ้นทุกปีไม่เคยขาด - Read More

พาชิมไวน์จากหลายทวีปพร้อมคอมเมนท์จากคอไวน์ตัวจริง @Wine-Now.Asia Tasting Party 2017

สวัสดีค่ะ ในวันที่ 18 พค ที่ผ่านมานี้ ทาง Foodies Journie ได้รับเชิญจาก WINE-NOW.ASIA ให้ได้มีโอกาสเข้าร่วมงานชิมไวน์ ที่ Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit ที่มีไวน์จากหลากหลายทวีป ทั้งที่มาจากประเทศต้นแบบอย่างฝรั่งเศส จากแดนใต้อย่างออสเตรเลีย ไปจนถึงไวน์ใหม่ๆ ที่เพิ่งเริ่มเป็นที่รู้จักและนิยมกันอย่างไวน์จากประเทศชิลี เป็นความโชคดีที่เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ไปกับเราด้วยค่ะ วันนี้เลยจะขอนำเสนอคอมเมนต์เชิงลึกจาก Wine Connoisseur ตัวจริง - Read More

ชวนชิมชุดเต้าหู้รสละมุนแบบฉบับลับเฉพาะของ Umenohana กับโปรโมชันพิเศษครบรอบ 3 ปี

เมื่อนึกถึงร้านอาหารแบบไคเซกิที่เสิร์ฟอาหารทีละจานแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นแล้ว ร้าน Umenohana ก็คงจะเป็นชื่อแรกๆ ที่ผุดขึ้นมาในใจ ด้วยความเป็นร้านอาหารระดับพรีเมียมที่พิถีพิถันทั้งในการคัดสรรวัตถุดิบและการบริการจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่จะได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงในหมู่ผู้ชื่่นชอบอาหารญี่ปุ่น ร้าน Umenohana ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของ Nihonmura Mall ในซอยทองหล่อ 13 การตกแต่งร้านนั้นถอดแบบมาจากต้นฉบับของร้านในญี่ปุ่น จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าตั้งแต่ก้าวแรกที่เราได้ย่างเหยียบเข้าไปเราก็ได้สัมผัสกับกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นนับแต่การตกแต่งภายในไปจนถึงต้นบ๊วยอันสวยงามอันเป็นที่มาของชื่อ Umenohana ซึ่งแปลว่าดอกบ๊วย ในโอกาสที่ ร้าน Umenohana ครบรอบสามปีในเดือนกันยายนนี้ ทางร้านนำเอาชุด signature ยอดฮิตอย่าง - Read More

ลิ้มลองขนมหวานเมนูใหม่สไตล์ฮ่องกงได้แล้ววันนี้ที่ร้านเป็ดเหลืองแสนน่ารัก B. Duck Cafe

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้จะพาไปชมความน่ารักของเจ้าเป็ดเหลือง B. Duck ที่มาไกลจากฮ่องกงกันที่ B. Duck Café ค่า นอกจากจะได้พบกับเครื่องดื่มชื่นใจ ไอศกรีมหลากรส และเค้กสุดอร่อยของทางร้านแล้ว งานนี้เรายังจะได้ชมเบื้องหลังของสองเมนูเด็ดที่ Celebrity Chef อย่าง เชฟ Denice Wai รังสรรค์ขึ้นมาเพื่อมาให้ทุกคนได้ชิมกันสำหรับงาน In Style Hong - Read More

ชิมหลากหลายเมนูอาหารเส้นสไตล์ฮอกไกโดใน”เทศกาลกินเส้น”@ Hokkaido Tsubohachi

Hokkaido Tsubohachi ที่ตั้ง: Nihonmachi สุขุมวิท 26  (มีที่จอดรถ)  โทร. 022620331 เวลา: Mon-Fri 17.00-24.00 / Sat-Sun 11.00-24.00 อาหาร: ญี่ปุ่นสไตล์ Izakaya โปรโมชันพิเศษ: เทศกาลกินเส้น วันนี้ – 30 - Read More

ค่ำคืนสุดประทับใจกับอาหารรสเลิศและนักดนตรีฝีมือเยี่ยม @Lobby Lounge, Shangri-la Hotel

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทางทีมงานของเราได้รับเกียรติจากทางโรงแรมแชงกรี-ลาให้มาเข้าร่วมชมดนตรีคลาสสิกบรรเลงโดยนักดนตรีฝีมือเยี่ยมจาก Vienna Chamber Orchestra และชิมอาหารฝีมือเชฟ Marc Cibrowius เราจึงเก็บตกบรรยากาศของงานมาฝากกันค่ะ เพื่อสร้างทางเลือกหลากหลายให้เราอยู่เสมอ ทางโรงแรมจึงมักจัดงานดีๆ มีความหลากหลายให้คุณได้สัมผัสเรื่อยๆ ตลอดปี สำหรับค่ำคืนนี้ ทางโรงแรมแชงกรี-ลาเชิญสุดยอดนักดนตรีสี่ท่านจาก Vienna Chamber Orchestra มาตั้งวง Quartet บรรเลงบทเพลงอันไพเราะให้เราฟัง เห็นประวัติแล้วก็ต้องตกใจเพราะนักดนตรีทั้งสี่ถือว่าเป็นแถวหน้าๆ ของวงการ มีประวัติการเล่นกับวงใหญ่ๆ ระดับโลกมาอย่างยาวนานและโชกโชน - Read More

คิดจะจัดเลี้ยงจัดปาร์ตี้…นี่เลย “สีฟ้า” สยามแสควร์

  “อย่าลืมสีฟ้า เวลาหิว” วลีเด็ดที่คงจะคุ้นหูคุ้นตาใครหลายๆ คน แถมดีไม่ดีมีท่วงทำนองตามมาในใจกันด้วย ไม่แปลกเลยที่ร้านอาหาร ไทย จีน อย่างสีฟ้าจะเป็นที่รู้จักกันมายาวนาน เพราะจะว่าไปแล้ว ถ้านับตั้งแต่สาขาแรกที่ย่านราชวงศ์นั้น สีฟ้าก็เปิดให้คนไทยได้ลิ้มลองอาหารอร่อยๆ สูตรพิเศษของสีฟ้ามาได้กว่า 80 ปี ไม่ว่าจะเป็นเมนู ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ เป็ดย่างหมูแดง บะหมี่แห้งอัศวิน ไก่อบยอดผัก และอีกมากมายที่ใครที่เคยย่างกรายเข้ามองลองที่ร้านสีฟ้าคงไม่พลาดสั่งมาชิมกัน สำหรับปัจจุบัน - Read More

เฉลิมฉลองกับอาหารทัสคันแท้ และไวน์ชั้นเลิศ ที่ โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ

ทีมงานได้มีโอกาสไปร่วมงาน “Nipozzano Anniversary Journey: The First Chapter” มาเมื่อไม่นานมานี้ ประทับใจอยู่หลายต่อหลายอย่างจนอดไม่ได้ที่จะมาบอกต่อ รีวิวนี้เลยจะพาทุกท่านตามไปทานอาหารอิตาเลียนและดื่มไวน์กันที่โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ กันค่ะ งานอีเวนท์ครั้งยิ่งใหญ่นี้นี้จัดขึ้นในโอกาสครบรอบ 300 ปีพื้นที่ปลูกไวน์เคียนติ รูฟิน่า ในแคว้นทัสคานีค่ะ โดยโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ - Read More

บุฟเฟต์อาหารไทยและข้าวแช่ต้นตำรับ @Miss Siam, Hua Chang Heritage Hotel

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ สำหรับฤดูร้อนปีนี้ ทางห้องอาหาร Miss Siam ที่ Hua Chang Heritage Hotel, Bangkok มีจัดบุฟเฟต์อาหารไทยและข้าวแช่ต้นตำรับ ตั้งแต่วันที่ ๑ มีนาคม ถึง ๓๐ มิถุนายน ๒๕๕๙ เราเลยไม่พลาดที่จะไปรีวิวมาให้ชมค่ะ โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ เป็นโรงแรมเก๋ๆ - Read More

ชมงานศิลป์ กินข้าวแช่ @L’Atelier de Marsi งานดีๆ ที่ให้คุณได้ลิ้มลอง “ข้าวแช่องค์หญิง”

สวัสดีค่ะ วันนี้จะพาไปลิ้มรส “ข้าวแช่องค์หญิง” สูตรต้นเครื่องพระวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าวิมลฉัตร พร้อมตื่นตาไปกับภาพเขียนฝีพระหัตถ์ของหม่อมเจ้ามารศีสุขุมพันธ์ บริพัตร กันที่ L’atelier De Marsi กันค่ะ งาน “ชมงานศิลป์ กินข้าวแช่” นี้จะจัดขึ้นเพียงสี่วันคือในวันที่ 18-19 และ 25-26 มีนาคมนี้ โดยราคาจะอยู่ที่ชุดละ 495B จำกัด 20 - Read More

ชิมอาหารอิตาเลียนชั้นดีเคล้าเสียงดนตรีไพเราะ @VOLTI RISTORANTE & BAR, Shangri-La

หลายๆคนคงเคยได้ไปชิมอาหารที่ห้องอาหารอิตาเลียน Angelini ที่โรงแรม Shangri-La กันมาบ้างแล้ว ตอนนี้ทางโรงแรมได้เปลี่ยนโฉมห้องอาหารเดิมที่มีบรรยากาศแบบ Italian Fine Dining เป็นห้องอาหาร Volti ที่เหมาะกับมานั่งกินสบายๆสไตล์โมเดิร์น พร้อมกับมีดนตรีเล่นสดในช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ ส่วนทางเชฟ ก็ได้เชฟลูก้า คาสินี ที่มีประสบการณ์เคยทำงานในร้านอาหาร Michelin star ระดับ 2 ดาว มาคอยปรุงอาหารให้กับลูกค้าทุกท่าน - Read More

ชวนเก็บองุ่น ดื่มไวน์ กลางสายลมเย็น ในงาน “Tropical Harvest” @GranMonte เขาใหญ่

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาเก็บตกภาพบรรยากาศกิจกรรมสนุกสนานกับเทศกาลเก็บเกี่ยวองุ่นไวน์ประจำปีในวันที่ 13-14 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมาให้ได้ชมกันค่า เทศกาล Pick of the Season นั้นจัดขึ้นที่ GranMonte Vineyard and Winery เป็นประจำทุกปีเพื่อให้คนรักไวน์ได้มาชมบรรยากาศไร่องุ่นสวยๆ ที่เขาใหญ่ ได้แข่งขันตัดองุ่นสำหรับทำไวน์ พร้อมทั้งชิมไวน์ระดับพรีเมียมของ Gran Monte กันอย่างจุใจ สำหรับปีนี้ งาน Pick of the - Read More

5 บุฟเฟต์ดูดีมีระดับน่าประทับใจให้คุณเลือกไปลองในวันคริสต์มาสนี้

ใกล้เทศกาลคริสต์มาสเข้ามาทุกที นักกินอย่างเราๆ ก็อดไม่ได้ที่จะต้องสอดส่ายสายตาหาโปรดีๆ กับบุฟเฟต์มื้ออร่อยเพื่อจะได้พาครอบครัว พาคนที่รักไปชิมกัน   วันนี้เราจึงนำ 5 โปรโมชันบุฟเฟต์ระดับพรีเมียมสำหรับคืนวันคริสต์มาสอีฟมาฝากกันค่ะ 1. Christmas Eve international buffet dinner @ Up & Above, Okura Prestige Bangkok มื้อบุฟเฟต์สุดหรูคืนวันคริสมาสต์อีฟ - Read More

5 ชุดของขวัญแบบพรีเมียมเตรียมรับช่วงเทศกาลปีนี้…ดูดีทั้งผู้ให้ ถูกใจทั้งผู้รับ

ใกล้ปลายปีเข้ามาทุกที หลายๆ คนก็เริ่มวางแผนเตรียมตัวซื้อหาชุดของขวัญหรูๆ ดูดีเพื่อมอบแทนใจให้ญาติผู้ใหญ่ที่เคารพ เพื่อนที่ทำงานที่รัก และคนพิเศษที่รู้ใจในโอกาสเทศกาลส่งมอบความสุข วันนี้เลยจะนำไอเดียชุดของขวัญดูดีมีระดับประทับใจมาแนะนำกันค่ะ   Fromage Double & Petit Chocolat @ Le Tao เพิ่งเข้ามาเปิดสาขาที่ไทยไปไม่นานกับชีสเค้กชื่อดังแห่งฮอกไกโดที่เคยครองตำแหน่งสุดยอดของฝาก ใครไปฮอกไกโดยังต้องวิ่งซื้อหาและลงทุนแบกมาตั้งไกลเพื่อมาฝากกัน ตอนนี้มีในไทยแล้วเราขอแนะนำให้ซื้อหามาเป็นของฝากในช่วงเทศกาลนี้ค่ะ อันที่แนะนำจะเป็น Fromage Double (890B) ชีสเค้กสุดฮิตซิกเนเจอร์ของร้าน และ Petit Chocolat - Read More

หนาวนี้ห้ามพลาด! ชมดอกไม้และแสงสีตระการตา @ดาษดาแกลเลอรี่

กลับมาอีกแล้วค่ะกับนิทรรศการดอกไม้เมืองหนาวที่จะมาร่ายมนตร์ให้คุณได้หลงรัก วันนี้เราจะพาไปสัมผัสบรรยากาศสวนดอกไม้เมืองหนาวที่เขาใหญ่ พร้อมแล้วตามมาทางนี้เลยค่า พอพูดถึงการไปชมดอกไม้แน่นอนว่าดาษดาจะเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ใครๆ ก็นึกถึง ดาษดานั้นตั้งอยู่ที่ปราจีนบุรีก่อนทางขึ้นเขาใหญ่ การเดินทางไปไม่ยากเลย ขับรถประมาณสองสามชั่วโมงจากกรุงเทพฯ เราก็ได้สูดอากาศบริสุทธิ์และสัมผัสกับลมหนาวแผ่วๆ ของเขาใหญ่ได้อย่างสบายใจ ทุกๆ ปี Dasada Gallery จะมีงานแสดงดอกไม้ที่นำดอกไม้นานาพันธุ์ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาจัดแสดงให้ได้ชม แน่นอนว่าความสวยงามของดอกไม้และสถานที่ทำให้มีคนมาชมมากมายไม่ขาดสาย ทำให้ทางดาษดาเองก็ต้องปรับปรุงบริเวณแสดงให้กว้างขวางขึ้นและเพิ่มเติมลูกเล่นใหม่ๆ มาให้คุณตื่นตาตื่นใจไม่จำเจ     ปีนี้ทางดาษดาจัดเตรียมงานแสดงดอกไม้ไว้ยิ่งใหญ่เช่นเคย โดยวางคอนเสปท์ไว้เป็น Art - Read More

5 โปรวันพ่อสุดหรู ที่ดูแล้วต้องรีบพาคุณพ่อไปลอง!

สุขสันต์วันพ่อค่ะ ทุกๆคน เชื่อว่าช่วงนี้เป็นวันเวลาดีๆ ที่ทุกครอบครัวจะได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตา และได้มีโอกาสพาคุณพ่อสุดที่รักไปฉลองวันพ่อ วันนี้เลยนำโปรเด็ดๆ ของร้านระดับพรีเมียมมาฝากกันค่ะ   1. J’AIME by Jean-Michel Lorain มื้อเที่ยงวันพ่อที่ 5 ธค นี้ J’AIME จัดห้าคอร์สเมนูพิเศษ 5-course degustation menu ในราคา 2299net ที่โต๊ะใดที่มา - Read More

อร่อยง่ายๆ ด้วยมือคุณเองกับปูอัด Kani ซอส Wasabi-O และแป้ง Hippo

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชวนกินนอกบ้านกันมาเยอะ วันนี้มาชวนคุณๆ กลับเข้าครัวกันค่ะ หลายๆ ครั้งการออกไปกินข้าวนอกบ้านก็ใช้พลังงานเยอะเอาการ ไหนจะฝ่ารถติด หาที่จอด รอคิวร้าน บางอารมณ์ก็คงอยากทำกับข้าวชิลอยู่กับบ้านบ้างอะไรบ้าง พอดีได้รับเชิญจาก The V School ให้ไปลองทำอาหารญี่ปุ่นกัน ว่าแล้วก็เลยนำสูตรอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้านมาฝากกันค่า เด็กๆ ตัวเองเป็นคนชอบกินปูอัดมาก ถ้าใครเคยเดินซูเปอร์ช่องอาหารแช่แข็งก็อาจจะพอเคยเห็นปูอัดหลายชนิดวางเรียงรายอยู่ ยี่ห้อที่เห็นกันบ่อยๆ ก็น่าจะเป็น Kani - Read More

ดื่มด่ำไปกับ Alba white truffle @ J’aime by Jean-Michel Lorain

J’aime by Jean-Michel Lorain เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อเสียงโด่งดังระดับโลกที่มาเปิดในไทยได้สักพักแล้วแต่เรายังไม่มีโอกาสได้ไปเยี่ยมเยือนเสียที พอดีว่าช่วง 13-17 ตค. นี้มีข่าวว่าเชฟใหญ่ Jean-Michel Lorain เจ้าของ Michelin Star จะมาโบกคทาโชว์ฝีมือกำกับมื้ออาหารด้วยตนเอง เราเลยรีบจองกันทันใด วันนี้เราเลยจะพาคุณมาชิมคอร์สใหญ่ Special Mushroom Dinner with Chef Jean-Michel - Read More

Nami Burgers & Ramen @Nami Teppanyaki Steakhouse

เปิดตัวกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วในเดือนกันยายนกับสองเมนูใหม่ของ Nami Teppanyaki Steakhouse ที่โรงแรม JW Marriott Bangkok บรรยากาศบริเวณห้องอาหาร (คลิ้กเพื่อให้รูปขยายใหญ่) งานนี้เชฟ Nirio Nomoto ได้คิดค้นเมนูใหม่ออกมาเพื่อเอาใจคุณลูกค้าที่อยากจะแวะมาทานอาหารเร็วๆ ง่ายๆ ในช่วงกลางวันที่ห้องอาหารนามิของทางโรงแรม เมนูทั้งหมดนี้จะเสิร์ฟทุกเที่ยงวันจันทร์ถึงเสาร์ ที่แน่นอนว่ายังคงเอกลักษณ์ของร้านที่เป็นแนว teppanyaki & steak house โดยเบอร์เกอร์ก็จะมาทำให้ดูสดๆ บนเตาเทปันตรงหน้า - Read More

Éclair จากปารีสที่ผนวกแฟชั่นล้ำสมัยกับสไตล์สุดชิค @ Fauchon

เพื่อเป็นการต้อนรับงาน Paris Fashion Week ทุกๆ ปี ทางร้านขนมฝรั่งเศส Fauchon ทุกสาขาทั่วโลกจะจัดงาน Éclair Week เพื่อนำเอแคลร์สุดสร้างสรรค์ที่นำศิลปะและแฟชั่นมาผสมผสานกับขนมหวานอย่างลงตัวมาอวดโฉมให้แฟนๆ ได้ชิมกัน สำหรับปีนี้ ทาง Fauchon Thailand ก็ได้นำ เอแคลร์ห้ารสชาติใหม่ มาวางขายรวมกับรสคลาสสิค รวมเป็น 11 รสชาติกันเลยทีเดียวในช่วง - Read More