News & Activities

เฉลิมฉลอง Malbec World Day 2018 กับไวน์ Terrazas

รีวิวนี้พามาจิบไวน์อีกแล้วค่ะ เราได้รับเชิญจาก Moët Hennessy Diageo Thailand ให้ไปร่วมงาน Terrazas Malbec World Day 2018 เมื่อวันที่ 26 เมษายนที่ผ่านมา อันที่จริง Malbec World Day ตรงกับวันที่ 17 เมษายนของทุกปี แต่ที่ประเทศไทยตรงกับช่วงสงกรานต์เลยเลื่อนวันจัดงานมาค่ะ องุ่นสายพันธุ์ Malbec มีต้นกำเนิดในประเทศฝรั่งเศส - Read More

ดื่มไวน์ชั้นเลิศที่คัดสรรมาอย่างดีจาก Moët Hennessy

ทีมงานได้รับเชิญจาก Moët Hennessy Diageo Thailand ให้ไปร่วมงาน A Luxury Wine Dinner  ที่จัดขึ้นที่ร้าน El Gaucho มาค่ะ นอกจากเราจะได้อิ่มอร่อยกับสเต็กชั้นดีแล้ว เรายังได้ดื่มด่ำ Premium Luxury Wine จากแบรนด์ชั้นนำระดับโลกในเครือ Moët Hennessy อีกด้วย เริ่มต้นมื้อนี้ด้วย Chandon Brut 2015 - Read More

Belvedere Vodka – วอดก้า Super Premium จากโปแลนด์

เคยเขียนเรื่องไวน์ไปบ้างแล้วในบทความ Wine 101: จิบไวน์อย่างไรให้มีสไตล์? 3 วิธีง่ายๆ ที่ให้คุณดื่มไวน์ด้วยมาดกูรู จิบไวน์อย่างสุนทรีย์ก็ทำได้ในบ้านคุณ! รู้ไหมไวน์ชั้นดีสั่งได้ที่ wine-now.com Wine 101: มาทำความรู้จักกับ Riesling กันดีกว่า จิบไวน์อย่างไรให้มีสไตล์…ง่ายๆ กับชุดแก้วคริสตัลดีไซน์หรู “Lucaris” วันนี้เราจะมาพูดถึงวอดก้า เครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมจากนักดื่มทั่วโลกกันบ้างค่ะ Belvedere Vodka ถือกำเนิดขึ้นในปี - Read More

Winemaker’s Dinner อีกหนึ่งค่ำคืนสุดประทับใจ @ Shangri-La Hotel Bangkok

เมื่อคุณนิกกี้ วิสุตา โลหิตนาวี Winemaker แถวหน้าเมืองไทย จับมือกับคุณศุทธาพร จุลวัจนะ หนึ่งในเชฟมือเอกของห้องอาหารศาลาทิพย์ของโรงแรมแชงกรี-ลา “Mix and Match” คราวนี้จึงไม่ใช่เพียงการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มซึ่งทั้งคู่ผ่านการสั่งสมฝีมือเพาะบ่มจนได้ที่เท่านั้นแต่ยังแสดงให้เห็นว่าความพิถีพิถันของอาหารไทยแท้ๆนั้นสามารถจับคู่กับไวน์ชั้นดีได้อย่างลงตัว - Read More

พาชิมไวน์จากหลายทวีปพร้อมคอมเมนท์จากคอไวน์ตัวจริง @Wine-Now.Asia Tasting Party 2017

สวัสดีค่ะ ในวันที่ 18 พค ที่ผ่านมานี้ ทาง Foodies Journie ได้รับเชิญจาก WINE-NOW.ASIA ให้ได้มีโอกาสเข้าร่วมงานชิมไวน์ ที่ Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit ที่มีไวน์จากหลากหลายทวีป ทั้งที่มาจากประเทศต้นแบบอย่างฝรั่งเศส จากแดนใต้อย่างออสเตรเลีย ไปจนถึงไวน์ใหม่ๆ ที่เพิ่งเริ่มเป็นที่รู้จักและนิยมกันอย่างไวน์จากประเทศชิลี เป็นความโชคดีที่เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ไปกับเราด้วยค่ะ วันนี้เลยจะขอนำเสนอคอมเมนต์เชิงลึกจาก Wine Connoisseur ตัวจริง - Read More

Pop-Up Trento DOC @ La Bottega di Luca

ทีมงานได้มีโอกาสไปร่วมงาน Pop-Up Trento DOC Presentation ที่จัดขึ้นที่ร้าน La Bottega di Luca มาค่ะ งานนี้เป็นการร่วมมือกันระหว่างร้าน La Bottega di Luca กับผู้นำเข้าไวน์ Ferrari Trento นำเสนอเมนูอาหารใหม่สุดพิเศษของร้าน La Bottega พร้อมทั้งไวน์ของ Ferrari Trento ที่คัดสรรมาให้ - Read More

ชวนชิมชุดเต้าหู้รสละมุนแบบฉบับลับเฉพาะของ Umenohana กับโปรโมชันพิเศษครบรอบ 3 ปี

เมื่อนึกถึงร้านอาหารแบบไคเซกิที่เสิร์ฟอาหารทีละจานแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นแล้ว ร้าน Umenohana ก็คงจะเป็นชื่อแรกๆ ที่ผุดขึ้นมาในใจ ด้วยความเป็นร้านอาหารระดับพรีเมียมที่พิถีพิถันทั้งในการคัดสรรวัตถุดิบและการบริการจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่จะได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงในหมู่ผู้ชื่่นชอบอาหารญี่ปุ่น ร้าน Umenohana ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของ Nihonmura Mall ในซอยทองหล่อ 13 การตกแต่งร้านนั้นถอดแบบมาจากต้นฉบับของร้านในญี่ปุ่น จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าตั้งแต่ก้าวแรกที่เราได้ย่างเหยียบเข้าไปเราก็ได้สัมผัสกับกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นนับแต่การตกแต่งภายในไปจนถึงต้นบ๊วยอันสวยงามอันเป็นที่มาของชื่อ Umenohana ซึ่งแปลว่าดอกบ๊วย ในโอกาสที่ ร้าน Umenohana ครบรอบสามปีในเดือนกันยายนนี้ ทางร้านนำเอาชุด signature ยอดฮิตอย่าง - Read More

ลิ้มลองขนมหวานเมนูใหม่สไตล์ฮ่องกงได้แล้ววันนี้ที่ร้านเป็ดเหลืองแสนน่ารัก B. Duck Cafe

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้จะพาไปชมความน่ารักของเจ้าเป็ดเหลือง B. Duck ที่มาไกลจากฮ่องกงกันที่ B. Duck Café ค่า นอกจากจะได้พบกับเครื่องดื่มชื่นใจ ไอศกรีมหลากรส และเค้กสุดอร่อยของทางร้านแล้ว งานนี้เรายังจะได้ชมเบื้องหลังของสองเมนูเด็ดที่ Celebrity Chef อย่าง เชฟ Denice Wai รังสรรค์ขึ้นมาเพื่อมาให้ทุกคนได้ชิมกันสำหรับงาน In Style Hong - Read More

ชิมหลากหลายเมนูอาหารเส้นสไตล์ฮอกไกโดใน”เทศกาลกินเส้น”@ Hokkaido Tsubohachi

Hokkaido Tsubohachi ที่ตั้ง: Nihonmachi สุขุมวิท 26  (มีที่จอดรถ)  โทร. 022620331 เวลา: Mon-Fri 17.00-24.00 / Sat-Sun 11.00-24.00 อาหาร: ญี่ปุ่นสไตล์ Izakaya โปรโมชันพิเศษ: เทศกาลกินเส้น วันนี้ – 30 - Read More

ค่ำคืนสุดประทับใจกับอาหารรสเลิศและนักดนตรีฝีมือเยี่ยม @Lobby Lounge, Shangri-la Hotel

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทางทีมงานของเราได้รับเกียรติจากทางโรงแรมแชงกรี-ลาให้มาเข้าร่วมชมดนตรีคลาสสิกบรรเลงโดยนักดนตรีฝีมือเยี่ยมจาก Vienna Chamber Orchestra และชิมอาหารฝีมือเชฟ Marc Cibrowius เราจึงเก็บตกบรรยากาศของงานมาฝากกันค่ะ เพื่อสร้างทางเลือกหลากหลายให้เราอยู่เสมอ ทางโรงแรมจึงมักจัดงานดีๆ มีความหลากหลายให้คุณได้สัมผัสเรื่อยๆ ตลอดปี สำหรับค่ำคืนนี้ ทางโรงแรมแชงกรี-ลาเชิญสุดยอดนักดนตรีสี่ท่านจาก Vienna Chamber Orchestra มาตั้งวง Quartet บรรเลงบทเพลงอันไพเราะให้เราฟัง เห็นประวัติแล้วก็ต้องตกใจเพราะนักดนตรีทั้งสี่ถือว่าเป็นแถวหน้าๆ ของวงการ มีประวัติการเล่นกับวงใหญ่ๆ ระดับโลกมาอย่างยาวนานและโชกโชน - Read More

คิดจะจัดเลี้ยงจัดปาร์ตี้…นี่เลย “สีฟ้า” สยามแสควร์

  “อย่าลืมสีฟ้า เวลาหิว” วลีเด็ดที่คงจะคุ้นหูคุ้นตาใครหลายๆ คน แถมดีไม่ดีมีท่วงทำนองตามมาในใจกันด้วย ไม่แปลกเลยที่ร้านอาหาร ไทย จีน อย่างสีฟ้าจะเป็นที่รู้จักกันมายาวนาน เพราะจะว่าไปแล้ว ถ้านับตั้งแต่สาขาแรกที่ย่านราชวงศ์นั้น สีฟ้าก็เปิดให้คนไทยได้ลิ้มลองอาหารอร่อยๆ สูตรพิเศษของสีฟ้ามาได้กว่า 80 ปี ไม่ว่าจะเป็นเมนู ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ เป็ดย่างหมูแดง บะหมี่แห้งอัศวิน ไก่อบยอดผัก และอีกมากมายที่ใครที่เคยย่างกรายเข้ามองลองที่ร้านสีฟ้าคงไม่พลาดสั่งมาชิมกัน สำหรับปัจจุบัน - Read More

เฉลิมฉลองกับอาหารทัสคันแท้ และไวน์ชั้นเลิศ ที่ โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ

ทีมงานได้มีโอกาสไปร่วมงาน “Nipozzano Anniversary Journey: The First Chapter” มาเมื่อไม่นานมานี้ ประทับใจอยู่หลายต่อหลายอย่างจนอดไม่ได้ที่จะมาบอกต่อ รีวิวนี้เลยจะพาทุกท่านตามไปทานอาหารอิตาเลียนและดื่มไวน์กันที่โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ กันค่ะ งานอีเวนท์ครั้งยิ่งใหญ่นี้นี้จัดขึ้นในโอกาสครบรอบ 300 ปีพื้นที่ปลูกไวน์เคียนติ รูฟิน่า ในแคว้นทัสคานีค่ะ โดยโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ - Read More

บุฟเฟต์อาหารไทยและข้าวแช่ต้นตำรับ @Miss Siam, Hua Chang Heritage Hotel

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ สำหรับฤดูร้อนปีนี้ ทางห้องอาหาร Miss Siam ที่ Hua Chang Heritage Hotel, Bangkok มีจัดบุฟเฟต์อาหารไทยและข้าวแช่ต้นตำรับ ตั้งแต่วันที่ ๑ มีนาคม ถึง ๓๐ มิถุนายน ๒๕๕๙ เราเลยไม่พลาดที่จะไปรีวิวมาให้ชมค่ะ โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ เป็นโรงแรมเก๋ๆ - Read More

ชมงานศิลป์ กินข้าวแช่ @L’Atelier de Marsi งานดีๆ ที่ให้คุณได้ลิ้มลอง “ข้าวแช่องค์หญิง”

สวัสดีค่ะ วันนี้จะพาไปลิ้มรส “ข้าวแช่องค์หญิง” สูตรต้นเครื่องพระวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าวิมลฉัตร พร้อมตื่นตาไปกับภาพเขียนฝีพระหัตถ์ของหม่อมเจ้ามารศีสุขุมพันธ์ บริพัตร กันที่ L’atelier De Marsi กันค่ะ งาน “ชมงานศิลป์ กินข้าวแช่” นี้จะจัดขึ้นเพียงสี่วันคือในวันที่ 18-19 และ 25-26 มีนาคมนี้ โดยราคาจะอยู่ที่ชุดละ 495B จำกัด 20 - Read More

ชิมอาหารอิตาเลียนชั้นดีเคล้าเสียงดนตรีไพเราะ @VOLTI RISTORANTE & BAR, Shangri-La

หลายๆคนคงเคยได้ไปชิมอาหารที่ห้องอาหารอิตาเลียน Angelini ที่โรงแรม Shangri-La กันมาบ้างแล้ว ตอนนี้ทางโรงแรมได้เปลี่ยนโฉมห้องอาหารเดิมที่มีบรรยากาศแบบ Italian Fine Dining เป็นห้องอาหาร Volti ที่เหมาะกับมานั่งกินสบายๆสไตล์โมเดิร์น พร้อมกับมีดนตรีเล่นสดในช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ ส่วนทางเชฟ ก็ได้เชฟลูก้า คาสินี ที่มีประสบการณ์เคยทำงานในร้านอาหาร Michelin star ระดับ 2 ดาว มาคอยปรุงอาหารให้กับลูกค้าทุกท่าน - Read More

ชวนเก็บองุ่น ดื่มไวน์ กลางสายลมเย็น ในงาน “Tropical Harvest” @GranMonte เขาใหญ่

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาเก็บตกภาพบรรยากาศกิจกรรมสนุกสนานกับเทศกาลเก็บเกี่ยวองุ่นไวน์ประจำปีในวันที่ 13-14 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมาให้ได้ชมกันค่า เทศกาล Pick of the Season นั้นจัดขึ้นที่ GranMonte Vineyard and Winery เป็นประจำทุกปีเพื่อให้คนรักไวน์ได้มาชมบรรยากาศไร่องุ่นสวยๆ ที่เขาใหญ่ ได้แข่งขันตัดองุ่นสำหรับทำไวน์ พร้อมทั้งชิมไวน์ระดับพรีเมียมของ Gran Monte กันอย่างจุใจ สำหรับปีนี้ งาน Pick of the - Read More

5 บุฟเฟต์ดูดีมีระดับน่าประทับใจให้คุณเลือกไปลองในวันคริสต์มาสนี้

ใกล้เทศกาลคริสต์มาสเข้ามาทุกที นักกินอย่างเราๆ ก็อดไม่ได้ที่จะต้องสอดส่ายสายตาหาโปรดีๆ กับบุฟเฟต์มื้ออร่อยเพื่อจะได้พาครอบครัว พาคนที่รักไปชิมกัน   วันนี้เราจึงนำ 5 โปรโมชันบุฟเฟต์ระดับพรีเมียมสำหรับคืนวันคริสต์มาสอีฟมาฝากกันค่ะ 1. Christmas Eve international buffet dinner @ Up & Above, Okura Prestige Bangkok มื้อบุฟเฟต์สุดหรูคืนวันคริสมาสต์อีฟ - Read More

5 ชุดของขวัญแบบพรีเมียมเตรียมรับช่วงเทศกาลปีนี้…ดูดีทั้งผู้ให้ ถูกใจทั้งผู้รับ

ใกล้ปลายปีเข้ามาทุกที หลายๆ คนก็เริ่มวางแผนเตรียมตัวซื้อหาชุดของขวัญหรูๆ ดูดีเพื่อมอบแทนใจให้ญาติผู้ใหญ่ที่เคารพ เพื่อนที่ทำงานที่รัก และคนพิเศษที่รู้ใจในโอกาสเทศกาลส่งมอบความสุข วันนี้เลยจะนำไอเดียชุดของขวัญดูดีมีระดับประทับใจมาแนะนำกันค่ะ   Fromage Double & Petit Chocolat @ Le Tao เพิ่งเข้ามาเปิดสาขาที่ไทยไปไม่นานกับชีสเค้กชื่อดังแห่งฮอกไกโดที่เคยครองตำแหน่งสุดยอดของฝาก ใครไปฮอกไกโดยังต้องวิ่งซื้อหาและลงทุนแบกมาตั้งไกลเพื่อมาฝากกัน ตอนนี้มีในไทยแล้วเราขอแนะนำให้ซื้อหามาเป็นของฝากในช่วงเทศกาลนี้ค่ะ อันที่แนะนำจะเป็น Fromage Double (890B) ชีสเค้กสุดฮิตซิกเนเจอร์ของร้าน และ Petit Chocolat - Read More

หนาวนี้ห้ามพลาด! ชมดอกไม้และแสงสีตระการตา @ดาษดาแกลเลอรี่

กลับมาอีกแล้วค่ะกับนิทรรศการดอกไม้เมืองหนาวที่จะมาร่ายมนตร์ให้คุณได้หลงรัก วันนี้เราจะพาไปสัมผัสบรรยากาศสวนดอกไม้เมืองหนาวที่เขาใหญ่ พร้อมแล้วตามมาทางนี้เลยค่า พอพูดถึงการไปชมดอกไม้แน่นอนว่าดาษดาจะเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ใครๆ ก็นึกถึง ดาษดานั้นตั้งอยู่ที่ปราจีนบุรีก่อนทางขึ้นเขาใหญ่ การเดินทางไปไม่ยากเลย ขับรถประมาณสองสามชั่วโมงจากกรุงเทพฯ เราก็ได้สูดอากาศบริสุทธิ์และสัมผัสกับลมหนาวแผ่วๆ ของเขาใหญ่ได้อย่างสบายใจ ทุกๆ ปี Dasada Gallery จะมีงานแสดงดอกไม้ที่นำดอกไม้นานาพันธุ์ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาจัดแสดงให้ได้ชม แน่นอนว่าความสวยงามของดอกไม้และสถานที่ทำให้มีคนมาชมมากมายไม่ขาดสาย ทำให้ทางดาษดาเองก็ต้องปรับปรุงบริเวณแสดงให้กว้างขวางขึ้นและเพิ่มเติมลูกเล่นใหม่ๆ มาให้คุณตื่นตาตื่นใจไม่จำเจ     ปีนี้ทางดาษดาจัดเตรียมงานแสดงดอกไม้ไว้ยิ่งใหญ่เช่นเคย โดยวางคอนเสปท์ไว้เป็น Art - Read More

5 โปรวันพ่อสุดหรู ที่ดูแล้วต้องรีบพาคุณพ่อไปลอง!

สุขสันต์วันพ่อค่ะ ทุกๆคน เชื่อว่าช่วงนี้เป็นวันเวลาดีๆ ที่ทุกครอบครัวจะได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตา และได้มีโอกาสพาคุณพ่อสุดที่รักไปฉลองวันพ่อ วันนี้เลยนำโปรเด็ดๆ ของร้านระดับพรีเมียมมาฝากกันค่ะ   1. J’AIME by Jean-Michel Lorain มื้อเที่ยงวันพ่อที่ 5 ธค นี้ J’AIME จัดห้าคอร์สเมนูพิเศษ 5-course degustation menu ในราคา 2299net ที่โต๊ะใดที่มา - Read More

อร่อยง่ายๆ ด้วยมือคุณเองกับปูอัด Kani ซอส Wasabi-O และแป้ง Hippo

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชวนกินนอกบ้านกันมาเยอะ วันนี้มาชวนคุณๆ กลับเข้าครัวกันค่ะ หลายๆ ครั้งการออกไปกินข้าวนอกบ้านก็ใช้พลังงานเยอะเอาการ ไหนจะฝ่ารถติด หาที่จอด รอคิวร้าน บางอารมณ์ก็คงอยากทำกับข้าวชิลอยู่กับบ้านบ้างอะไรบ้าง พอดีได้รับเชิญจาก The V School ให้ไปลองทำอาหารญี่ปุ่นกัน ว่าแล้วก็เลยนำสูตรอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้านมาฝากกันค่า เด็กๆ ตัวเองเป็นคนชอบกินปูอัดมาก ถ้าใครเคยเดินซูเปอร์ช่องอาหารแช่แข็งก็อาจจะพอเคยเห็นปูอัดหลายชนิดวางเรียงรายอยู่ ยี่ห้อที่เห็นกันบ่อยๆ ก็น่าจะเป็น Kani - Read More

ดื่มด่ำไปกับ Alba white truffle @ J’aime by Jean-Michel Lorain

J’aime by Jean-Michel Lorain เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อเสียงโด่งดังระดับโลกที่มาเปิดในไทยได้สักพักแล้วแต่เรายังไม่มีโอกาสได้ไปเยี่ยมเยือนเสียที พอดีว่าช่วง 13-17 ตค. นี้มีข่าวว่าเชฟใหญ่ Jean-Michel Lorain เจ้าของ Michelin Star จะมาโบกคทาโชว์ฝีมือกำกับมื้ออาหารด้วยตนเอง เราเลยรีบจองกันทันใด วันนี้เราเลยจะพาคุณมาชิมคอร์สใหญ่ Special Mushroom Dinner with Chef Jean-Michel - Read More